Buncis Salted Egg - Telur memang bahan pangan bergizi tinggi. Rasanya lezat dan gampang diolah pula. Tinggal digoreng menjadi telur dadar atau telur ceplok, telah bisa disantap nikmat dengan nasi hangat. Gunakan tambahan kecap atau saus saus pedas saja telah istimewa. Melainkan sekiranya menu harianmu hanya telor dadar atau ceplok pasti bosan, dong. Kadang olah jadi panganan lain agar tak jenuh. Ada banyak jenis resep olahan telur yang dapat dicoba. Berikut ini beberapa di antaranya.
Anda bisa memasak Buncis Salted Egg memakai 14 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Buncis Salted Egg
- Sediakan Bahan Buncis:.
- Sediakan 200 gr baby buncis.
- Anda butuh 1/2 sdt merica.
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Anda butuh 1 butir telur.
- Siapkan 100 gr tepung terigu.
- Siapkan 2 sdm tepung maizena.
- Siapkan Bahan Salted Egg:.
- Kamu butuh 2 butir telur asin (kuningnya saja, lalu haluskan).
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 2 sdm mentega (untuk menumis).
- Anda butuh Secukupnya garam (apabila perlu).
- Sediakan Secukupnya air.
Cara memasak Buncis Salted Egg
- Buat bahan pelapis: Campur tepung terigu, tepung maizena, garam, merica, dan kaldu bubuk, aduk rata..
- Cuci buncis, potong menjadi 2 atau 3 bagian sesuai selera. Masukkan 1 butir telur ke buncis, aduk rata..
- Masukkan buncis ke dalam tepung pelapis, lalu goreng buncis hingga kuning keemasan. Angkat. Sisihkan.
- Membuat salted egg: Tumis bawang putih dengan mentega hingga harum. Lalu masukkan kuning telur yang sudah dihaluskan dan air secukupnya, aduk sebentar lalu test rasa. Jika dirasa kurang asin, bisa tambahkan garam..
- Masukkan buncis, aduk sebentar lalu angkat. Sajikan..
Buncis Salted Egg - Gampang sekali bukan buat Buncis Salted Egg ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Cookpad