Buncis Telur Asin - Telor memang bahan pangan bergizi tinggi. Rasanya lezat dan mudah diolah pula. Tinggal digoreng menjadi telor dadar atau telur ceplok, sudah dapat disantap nikmat dengan nasi hangat. Pakai tambahan kecap atau saus saos pedas saja telah istimewa. Tapi kalau menu harianmu hanya telur dadar atau ceplok pasti bosan, dong. Kala olah jadi panganan lain agar tak jenuh. Ada banyak variasi resep olahan telor yang dapat dicoba. Berikut ini sebagian di antaranya.
Bunda bisa buat Buncis Telur Asin menggunakan 12 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Buncis Telur Asin
- Anda butuh Bahan buncis goreng tepung:.
- Kamu butuh Secukupnya buncis (buang ujungnya, bersihkan lalu potong).
- Siapkan 1 butir telur (kocok, bubuhi garam, lada dan penyedap).
- Siapkan Tepung bumbu instan.
- Sediakan Minyak goreng.
- Siapkan Saus telur asin:.
- Bunda butuh Secukupnya margarin.
- Anda butuh 3 siung bawang putih (cincang).
- Sediakan 1 tangkai daun bawang (iris halus).
- Sediakan Secukupnya cabe rawit (iris halus).
- Siapkan 2 butir telur asin (rebus, ambil kuningnya lalu lumatkan).
- Siapkan Sedikit air.
Cara memasak Buncis Telur Asin
- Panaskan minyak goreng. Celupkan potongan buncis ke dalam kocokan telur, angkat lalu balurkan dengan tepung bumbu..
- Goreng buncis hingga matang dan berwarna kuning keemasan. Tiriskan..
- Lelehkan margarin. Tumis bawang putih, cabe rawit dan daun bawang hingga harum lalu masukkan kuning telur asin yang sudah dilumatkan..
- Beri sedikit air agar kuning telur asin dapat tercampur rata (tidak perlu ditambah gula karena sudah ada rasa asin dari margarin dan telur asinnya)..
- Masukkan buncis goreng tepung. Aduk hingga rata lalu matikan api kompor dan angkat..
- Buncis telur asin siap disajikan..
Buncis Telur Asin - Gampang sekali kan bikin Buncis Telur Asin ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Cookpad