Tahu Buncis Telur Asin - Telur memang bahan pangan bergizi tinggi. Rasanya lezat dan gampang diolah pula. Tinggal digoreng menjadi telor dadar atau telor ceplok, telah dapat disantap sedap dengan nasi hangat. Pakai tambahan kecap atau saus saus pedas saja telah istimewa. Namun bila menu harianmu cuma telur dadar atau ceplok pasti bosan, dong. Kadang-kadang olah jadi panganan lain agar tak jenuh. Ada banyak ragam resep olahan telor yang bisa dicoba. Berikut ini sebagian di antaranya.
Anda bisa memasak Tahu Buncis Telur Asin memakai 10 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Tahu Buncis Telur Asin
- Bunda butuh 5 buah tahu cokelat (putih jg bisa tp digoreng dulu).
- Kamu butuh 5 batang buncis dipotong miring.
- Siapkan 1 siung bawang putih.
- Siapkan secukupnya Totole.
- Kamu butuh secukupnya Lada bubuk.
- Sediakan 2 buah cabai merah/rawit.
- Siapkan Secukupnya loncang/daun bawang.
- Siapkan Saus telur asin.
- Siapkan 1 butir telur asin.
- Siapkan secukupnya Air.
Cara buat Tahu Buncis Telur Asin
- Haluskan telur asin, beri sedikit air agar lembut dan jadi kental. Idealnya saus telur asin hanya pakai kuningnya saja, tapi biar ga mubadzir saya pakai semua 😂.
- Potong tahu jadi ukuran kecil, bisa kotak atau segitiga tergantung tahu yg dimiliki. Kalau yg digunakan tahu putih, goreng dulu sampai kecoklatan ya.
- Tumis bawang putih di wajan sampai harum, lalu masukkan buncis yang sudah dipotong.
- Setelah buncis hampir matang, kecilkan api dan masukkan tahu, saus telur asin, cabai, dan loncang.
- Tambahkan totole dan lada secukupnya.
- Tahu Buncis Telur Asin siap disajikan.
Tahu Buncis Telur Asin - Gampang sekali bukan memasak Tahu Buncis Telur Asin ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Cookpad