Baby Buncis Telor Asin - Telur memang bahan pangan bergizi tinggi. Rasanya lezat dan gampang diolah pula. Tinggal digoreng menjadi telor dadar atau telor ceplok, telah bisa disantap enak dengan nasi hangat. Pakai tambahan kecap atau saus saos pedas saja telah istimewa. Tetapi jika menu harianmu cuma telor dadar atau ceplok pasti bosan, dong. Kadang olah jadi panganan lain agar tidak jenuh. Ada banyak macam resep olahan telur yang dapat dicoba. Berikut ini beberapa di antaranya.
Telur asin tidak hanya bisa menjadi santapan praktis dengan direbus dan dimakan begitu saja, tetapi juga dapat dimodifikasi dengan berbagai bahan untuk menghasilkan hidangan istimewa di dapur Anda.
Telur asin bisa terbuat dari telur bebek, tinggal disesuaikan selera saja.
Cara membuat telur asin ini tidaklah terlalu rumit.
Kamu bisa langsung membuatnya sendiri di rumah.
Bunda bisa membuat Baby Buncis Telor Asin menggunakan 8 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Baby Buncis Telor Asin
- Kamu butuh 1 ikat baby buncis.
- Kamu butuh 2 telur asin matang.
- Siapkan 1 batang daun bawang.
- Bunda butuh 4 siung bawang putih.
- Bunda butuh 2 sdt minyak wijen.
- Kamu butuh secukupnya Lada bubuk.
- Bunda butuh 1 sdt kecap asin.
- Siapkan Bumbu (garam, kaldu jamur, gula sedikit).
Cara buat Baby Buncis Telor Asin
- Rebus baby buncis sebentar ke dalam air mendidih, angkat lalu tiriskan. Pisahkan telur asin antara putih dan kuning nya, sisahkan putih nya krna kita akan pakai kuningnya saja. Chop kasar baput..
- Setelah semua siap, panaskan minyak dalam teflon, tumis baput sampai harum, masukkan lada dan daun bawang. Setelah harum masukkan telur kuning asin td tambahkan air sedikit masak sampai harum dan berbusa..
- Setelah itu baru masukkan baby buncis nya yg sudah direbus setengah matang, aduk sampai tercampur kuning telur asin, tambahkan bumbu, minyak wijen, kecap asin sesuai selera..
- Aduk sampai harum, biarkan matang, tes rasa. Kalau sudah matikan api. Sajikan dalam piring makan..
- Chop kasar putih telor asin secukupnya, lalu taburkan di atas baby buncis telur asin yg sudah matang sesuai selera. Done..
Baby Buncis Telor Asin - Mudah sekali bukan bikin Baby Buncis Telor Asin ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Cookpad