Udang Buncis Telur Asin - Telor memang bahan pangan bergizi tinggi. Rasanya lezat dan mudah diolah pula. Tinggal digoreng menjadi telur dadar atau telur ceplok, telah dapat disantap enak dengan nasi hangat. Pakai tambahan kecap atau saus saos pedas saja telah istimewa. Namun bila menu harianmu cuma telur dadar atau ceplok pasti bosan, dong. Terkadang olah jadi panganan lain agar tidak jenuh. Ada banyak tipe resep olahan telor yang dapat dicoba. Berikut ini beberapa di antaranya.
Masukkan kuning telur asin lalu tambahkan udang dan aduk kembali hingga udang terbalut kuning telur dan bumbu.
Aduk sampai masir (bertbutir kasar), baru tambahkan udang goreng.
Terus aduk hingga udang goreng terbalut rata dengan saus telur asin.
Siapkan wadah, lalu hancurkan telur asin di dalamnya.
Bunda bisa memasak Udang Buncis Telur Asin memakai 9 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Udang Buncis Telur Asin
- Kamu butuh 250 gram Udang (kupas dan cuci bersih).
- Bunda butuh 200 gram Buncis (bersihkan ujung2nya dan potong sesuai selera).
- Sediakan 7 biji Pentol (potong jadi 4 bagian).
- Sediakan 3 siung Bawang putih (cincang kasar).
- Siapkan 2 butir Kuning telur asin (telur asin matang).
- Kamu butuh Garam.
- Bunda butuh Gula.
- Kamu butuh Kaldu jamur.
- Siapkan Merica bubuk.
Langkah-langkah buat Udang Buncis Telur Asin
- Tumis bawang putih sampi harum,masukan kuning telur asin kasih sedikit air masak sampai larut dan harum.
- Masukan udang, masak sampi berubah warna kemudian masukn buncis dan pentol beri gula,garam,kaldu jamur,merica masak sampai buncin agak layu. Kalau sudah matikan kompor dan siapkan dipiring saji..
- Hidangan siap disantap 😄.
Udang Buncis Telur Asin - Mudah sekali bukan buat Udang Buncis Telur Asin ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Cookpad