Buncis Telur Asin - Telur memang bahan pangan bergizi tinggi. Rasanya lezat dan gampang diolah pula. Tinggal digoreng menjadi telor dadar atau telur ceplok, telah dapat disantap sedap dengan nasi hangat. Pakai tambahan kecap atau saus saos pedas saja telah istimewa. Tetapi apabila menu harianmu cuma telor dadar atau ceplok pasti bosan, dong. Kala olah jadi panganan lain agar tak jenuh. Ada banyak tipe resep olahan telur yang dapat dicoba. Berikut ini sebagian di antaranya.
Bunda bisa memasak Buncis Telur Asin memakai 13 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Buncis Telur Asin
- Sediakan 150 gr ayam cincang.
- Sediakan 200 gr baby buncis, cuci bersih & potong”.
- Sediakan 3 bh telur asin (pisahkan kuning dan putihan telur).
- Bunda butuh 1/2 bh bawang bombai uk besar.
- Sediakan 3-4 siung bawang putih, geprak cincang.
- Siapkan 3 bh cabe merah besar.
- Siapkan 1 sdm penuh saus tiram.
- Kamu butuh secukupnya kecap ikan.
- Siapkan secukupnya saos raja rasa (optional).
- Siapkan secukupnya totole, merica, kaldu ayam.
- Sediakan sedikit garam.
- Anda butuh sedikit gula pasir.
- Sediakan secukupnya air.
Cara buat Buncis Telur Asin
- Tumis bawang putih hingga harum dgn sedikit minyak, masukkan bombai. Tambahkan irisan cabe merah besar..
- Masukkan ayam cincang, beri sedikit air (saya skitar 250-300ml) tunggu smpe empuk & matang. Tambahkan kuningan telur asin.
- Tambahkan buncis yg sudah dipotong2. Diamkan sebentar, tunggu agar buncis sedikit empuk (jgn overcooked). Beri bumbu2 yg tersedia.
- Terakhir masukkan putihan telur asin yg sudah dipotong dadu. Aduk Rata. Sajikan.
Buncis Telur Asin - Mudah sekali kan bikin Buncis Telur Asin ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Cookpad