Buncis telur asin - Telor memang bahan pangan bergizi tinggi. Rasanya lezat dan gampang diolah pula. Tinggal digoreng menjadi telur dadar atau telur ceplok, telah bisa disantap sedap dengan nasi hangat. Gunakan tambahan kecap atau saus sambel saja sudah istimewa. Tapi jika menu harianmu hanya telur dadar atau ceplok pasti bosan, dong. Terkadang olah jadi panganan lain agar tidak jenuh. Ada banyak macam resep olahan telor yang dapat dicoba. Berikut ini beberapa di antaranya.

Buncis telur asin Masukkan kuning telur asin kemudian aduk sampai berbutir. Atau bosan dengan sajian buncis yang itu-itu saja? Coba, deh, kreasikan dengan saus telur asin! Hasilnya jadi menu sayuran yang gurih dan lezat! Bunda bisa memasak Buncis telur asin menggunakan 9 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Buncis telur asin

  1. Sediakan 150 gr baby buncis.
  2. Sediakan 2 butir telur asin.
  3. Sediakan Minyak untuk menggoreng.
  4. Bunda butuh 3 sdm tepung terigu.
  5. Bunda butuh 2 sdm tepung bumbu (saya pakai sajiku).
  6. Siapkan (keduanya dicampur).
  7. Siapkan 3 sdm susu cair (boleh pakai boleh tidak).
  8. Siapkan 2 siung bawang putih.
  9. Bunda butuh 3 buah cabe merah keriting.

Langkah-langkah memasak Buncis telur asin

  1. Siapkan semua bahan -Potong kedua ujung buncis -Cincang halus bawang putih -Iris kecil daun bawang -Iris kecil cabe merah kriting -Aduk campuran tepung dgn air secukupnya (adonannya jangan terlalu kental) -Hancurkan kuning telor asin (& aduk dgn susu cair) -Masukan buncis kedalam adonan tepung, aduk merata.
  2. Panaskan minyak -Masukan buncis yg sudah dilumuri adonan tepung -Stelah berubah warna segera angkat, jangan sampai buncis terlalu kering -Tiriskan.
  3. Panaskan 2 sdm minyak -Masukan bawang putih (aduk sebentar) -Masukan irisan daun bawang dan cabe merah -Tumis sampai harum -Masukan telur asin, tambahkan 2 sdm air aduk merata -Masukan buncis yg sudah digoreng, aduk sampai rata, diamkan sebentar, angkat..
  4. Hidangkan, nikmati selagi hangat 😊😊.

Buncis telur asin - Mudah sekali bukan buat Buncis telur asin ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Cookpad