Bali Telor - Telur memang bahan pangan bergizi tinggi. Rasanya lezat dan gampang diolah pula. Tinggal digoreng menjadi telur dadar atau telur ceplok, telah bisa disantap sedap dengan nasi hangat. Gunakan tambahan kecap atau saus saos pedas saja sudah istimewa. Tetapi apabila menu harianmu cuma telur dadar atau ceplok pasti bosan, dong. Terkadang olah jadi panganan lain supaya tidak jenuh. Ada banyak tipe resep olahan telor yang bisa dicoba. Berikut ini beberapa di antaranya.
Anda bisa buat Bali Telor menggunakan 13 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Bali Telor
- Sediakan 10 btr telor ayam ukuran kecil.
- Siapkan 6 buah cabe merah besar.
- Sediakan jika suka Cabe rawit.
- Sediakan 5 btr bawang merah.
- Anda butuh 4 btr bawang putih.
- Siapkan 3 btr kemiri.
- Kamu butuh 1 buah tomat yg besar.
- Siapkan 2 ruas jahe.
- Kamu butuh 2 lbr daun salam.
- Siapkan 1 sdm kecap.
- Anda butuh 1 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt gula pasir.
- Sediakan 1 gelas air.
Langkah-langkah memasak Bali Telor
- Buat ceplok telor pakai cetakan martabak mini sambil siapkan bumbu2nya..
- Cabe merah, duo bawang, kemiri dan tomat diblender hingga halus. Lalu ditumis dengan minyak goreng hingga harum. Masukkan jahe dan daun salam hingga layu..
- Masukkan bumbu2 lainnya. Lalu beri air. Aduk rata dan tunggu hingga mendidih..
- Masukkan telor, siram dengan bumbu hingga terendam. Kecilkan apinya, masak hingga air menyusut..
Bali Telor - Gampang sekali bukan memasak Bali Telor ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Cookpad