Lodeh Tempe Telur Kacang Panjang (Simpel) #204⁸ - Telor memang bahan pangan bergizi tinggi. Rasanya lezat dan mudah diolah pula. Tinggal digoreng menjadi telur dadar atau telor ceplok, telah bisa disantap nikmat dengan nasi hangat. Pakai tambahan kecap atau saus saus cabe saja sudah istimewa. Namun apabila menu harianmu cuma telor dadar atau ceplok pasti bosan, dong. Kadang olah jadi panganan lain agar tidak jenuh. Ada banyak variasi resep olahan telor yang bisa dicoba. Berikut ini sebagian di antaranya.

Lodeh Tempe Telur Kacang Panjang (Simpel) #204⁸ Kamu bisa membuat Lodeh Tempe Telur Kacang Panjang (Simpel) #204⁸ memakai 21 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Lodeh Tempe Telur Kacang Panjang (Simpel) #204⁸

  1. Anda butuh 15 batang kacang panjang.
  2. Anda butuh 1/3 papan tempe ukuran sedang.
  3. Anda butuh 1 buah wortel ukuran sedang.
  4. Bunda butuh 6 butir telur.
  5. Siapkan 1000 ml air.
  6. Sediakan 3 sdm minyak goreng untuk menumis bumbu.
  7. Bunda butuh 1 bungkus santan instan (kara).
  8. Siapkan 🌷Bumbu halus.
  9. Siapkan 4 siung bawang putih.
  10. Sediakan 4 siung bawang merah (skip).
  11. Siapkan 1 ruas jari kunyit.
  12. Kamu butuh 1 ruas jari lengkuas.
  13. Bunda butuh 2 butir kemiri.
  14. Siapkan 2 buah cabe rawit merah (suka pedas silahkan ditambah).
  15. Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
  16. Kamu butuh 🌷Bumbu cemplung.
  17. Bunda butuh 2 lembar daun salam.
  18. Sediakan 🌷Seasoning.
  19. Siapkan 2,5 sdt kaldu jamur.
  20. Siapkan 2 sdt gula pasir.
  21. Siapkan 1/2 sdt garam.

Cara memasak Lodeh Tempe Telur Kacang Panjang (Simpel) #204⁸

  1. Potong kacang panjang, wortel dan tempe. Siapkan bumbu-bumbu..
  2. Didihkan air, rebus telur. Saya di ceplok di air mendidih dan masak sampai matang.. Telur bulat juga tidak mengapa..
  3. Cuci bersih bakal bumbu halus, kemudian potong-potong. Jika menggunakan kunyit segar, bakar dahulu kunyitnya. Jika menggunakan kunyit bubuk, maka ikut di tumis diawal bersama bumbu halus. Kemudian haluskan bumbu. Jika menggunakan blender, tambahkan 2 sdm minyak goreng dan 1 sdm air kedalam blender untuk memudahkan proses pemblenderan. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus dan bumbu hingga harum..
  4. Masukkan kacang panjang dan wortel masak sampai layu. Kemudian masukkan tempe. Aduk-aduk hingga rata dan tumis sampai tempe layu. Tambahkan air. Didihkan..
  5. Tambahkan seasoning, aduk-aduk. Masukkan telur rebus, kemudian tambahkan santan, aduk-aduk hingga rata. Koreksi rasa. Masak hingga matang sambil diaduk pelan agar santan tidak pecah..
  6. Sajikan hangat...
  7. Dipadu dengan sambal sungguh nikmat.. MasyaAllah.. Selamat mencoba.. 🌷.

Lodeh Tempe Telur Kacang Panjang (Simpel) #204⁸ - Gampang sekali bukan bikin Lodeh Tempe Telur Kacang Panjang (Simpel) #204⁸ ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Cookpad