Fu yung Hai / Foo Yoong Hai / 芙蓉蛋 / Telor Dadar Siram - Telor memang bahan pangan bergizi tinggi. Rasanya lezat dan mudah diolah pula. Tinggal digoreng menjadi telur dadar atau telor ceplok, telah bisa disantap nikmat dengan nasi hangat. Pakai tambahan kecap atau saus saos pedas saja sudah istimewa. Tetapi sekiranya menu harianmu cuma telor dadar atau ceplok pasti bosan, dong. Sekali-sekali olah jadi panganan lain supaya tak jenuh. Ada banyak tipe resep olahan telur yang dapat dicoba. Berikut ini sebagian di antaranya.
Anda bisa membuat Fu yung Hai / Foo Yoong Hai / 芙蓉蛋 / Telor Dadar Siram menggunakan 15 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Fu yung Hai / Foo Yoong Hai / 芙蓉蛋 / Telor Dadar Siram
- Kamu butuh 2 btr telur.
- Siapkan 1 batang wortel Parut.
- Anda butuh 1/2 bh Bawang Bombay.
- Anda butuh 2 Siung Bawang Putih.
- Bunda butuh 1 Sdm Minyak sayur.
- Sediakan Bahan Saus :.
- Kamu butuh 2 Sdm Kacang Polong.
- Sediakan 1 Sdm Saos Tomat.
- Bunda butuh 2 Sdm Saos Tiram.
- Anda butuh 1 Sdt Kecap Inggris.
- Siapkan 1 Sdt Kecap Asin.
- Sediakan 100 ml Air.
- Sediakan 1 Sdt Maizena.
- Siapkan 1/2 Sdm Kecap Manis.
- Anda butuh 1 Sdm Minyak.
Cara memasak Fu yung Hai / Foo Yoong Hai / 芙蓉蛋 / Telor Dadar Siram
- Kocok lepas telur, campurkan wortel parut dan aduk rata.
- Iris bawang bombay dan cincang kasar bawang putih.
- Panaskan minyak, tumis bawang bombay hingga layu, lalu campuran telur (pakai api sedang-kecil) tunggu hingga 1 bagian set lalu di balik (jadikan telur dadar)..
- Saus : Panaskan minyak, tumis kacang polong dan bawang putih sebentar (sampai bawang putih beraroma harum saja).
- Masukkan saos tiram, kecap inggris, kecap asin, dan kecap manis. Masukkan air dan maizena (larutkan dengan sedikit air), koreksi rasa. Masak hingga kental lalu siram di atas telur dadar.
Fu yung Hai / Foo Yoong Hai / 芙蓉蛋 / Telor Dadar Siram - Gampang sekali bukan memasak Fu yung Hai / Foo Yoong Hai / 芙蓉蛋 / Telor Dadar Siram ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Cookpad