Fuyung hai (telor dadar isi asam manis) - Telor memang bahan pangan bergizi tinggi. Rasanya lezat dan gampang diolah pula. Tinggal digoreng menjadi telur dadar atau telur ceplok, sudah dapat disantap enak dengan nasi hangat. Gunakan tambahan kecap atau saus saos pedas saja sudah istimewa. Tetapi kalau menu harianmu hanya telor dadar atau ceplok pasti bosan, dong. Terkadang olah jadi panganan lain agar tak jenuh. Ada banyak macam resep olahan telor yang bisa dicoba. Berikut ini beberapa di antaranya.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Resep fuyunghai - Salah satu masakan khas dari Tionghoa yaitu fuyunghai memang punya cita rasa yang Cara membuat : Fuyunghai Isi Jagung Manis.
Kemudian kocok telur bersama dengan garam dan larutan maizena lalu campurkan dengan tumisan jagung dan udang kemudian buat beberapa dadar.
Semua bahan diaduk lagi sampai rata dan terakhir saus asam manis fuyunghai siap dihidangkan bersama telur fuyunghai.
Anda bisa memasak Fuyung hai (telor dadar isi asam manis) memakai 13 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Fuyung hai (telor dadar isi asam manis)
- Kamu butuh 2 telor (me : bebek).
- Bunda butuh Kol iris sangat tipis.
- Siapkan Daun bawang kecil iris tipis.
- Kamu butuh 1/4 tomat buang isi potong dadu.
- Anda butuh 2 sdm tepung terigu.
- Bunda butuh 100 ml air kurleb ya.
- Sediakan Lada, penyedap gula dan garap.
- Siapkan 1 sdm kecap manis.
- Anda butuh 5 sdm saos tomat.
- Siapkan 1/4 bawang bombai.
- Bunda butuh 1 wortel.
- Siapkan 3 siung bawang putih cincang halus.
- Bunda butuh 2 bawang merah cincang halus.
Langkah-langkah memasak Fuyung hai (telor dadar isi asam manis)
- Pertama² kocok telur dan di tempat terpisah buat 2sdm makan tepung dan air serta kasih lada, penyedap dan garam koreksi rasa ya,, kalau udh pas masukkan ke telur dan kocok hingga tercampur rata.
- 1 buah wortel aku ambil separo lalu aku buang isi nya dan di serut menggunakan serutan keju yg agak besar ya.. aku potong kol tipis2 dan daun bawang, dan tomat yg aku potong dadu dan buang biji.
- Setelah itu masukkan ke adonan nya, panaskan teplon dengan api kecil ya, setelah panas masukkan adonan tadi biar kan sampai di atas nya agak kering,, kunci nya di api kalau api nya kebesaran bakal gosong bawah nya,,.
- Kemudian setelah di atas nya udh agak kering lalu di balik ya,aku gunain 2 spatula karna kalau pake 1 bakal rusak telor nya..... dan siap di angkat.
- Bumbu asam manis nya : aku tumis bawang merah dan bawang putih serta bawang bombai sampai wangi, kemudian masukkan saos tomat,kecap manis dan kasih air sedikit ya, koreksi rasa tambahkan gula, garam,dan penyedap aku punya wortel sisa tadi ya lalu aku potong korek api dan aku masukkan ke saos nya dan siap untuk di campur dengan telor tadi ya... siap di hidangkan.
Fuyung hai (telor dadar isi asam manis) - Mudah sekali kan bikin Fuyung hai (telor dadar isi asam manis) ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Cookpad