Telur Puyuh, Ayam Kecap (simpel) - Telur memang bahan pangan bergizi tinggi. Rasanya lezat dan mudah diolah pula. Tinggal digoreng menjadi telur dadar atau telor ceplok, sudah bisa disantap enak dengan nasi hangat. Pakai tambahan kecap atau saus saus pedas saja sudah istimewa. Tapi bila menu harianmu hanya telur dadar atau ceplok pasti bosan, dong. Terkadang olah jadi panganan lain supaya tidak jenuh. Ada banyak jenis resep olahan telor yang bisa dicoba. Berikut ini beberapa di antaranya.
Telur puyuh tinggi akan kandungan protein dan kandungan gizi lainnya yang baik untuk kesehatan.
Simak aneka resep masakan telur puyuh berikut ini.
Sup telur puyuh ayam sudah selesai dibuat.
Resep Opor ayam simple. foto: Instagram/@dapurkreasi.id.
Kamu bisa buat Telur Puyuh, Ayam Kecap (simpel) menggunakan 16 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Telur Puyuh, Ayam Kecap (simpel)
- Siapkan 1/4 kg sayap ayam.
- Siapkan 1/4 kg telur puyuh.
- Siapkan 2 helai daun bawang (iris kasar).
- Sediakan Bumbu:.
- Bunda butuh 5 siung bawang putih.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Kamu butuh 1 btr kemiri.
- Sediakan 1/4 sdt merica bubuk.
- Siapkan 1 cm jahe.
- Siapkan 2 buah tomat merah.
- Kamu butuh 2 lembar Daun salam.
- Siapkan Secukupnya kecap.
- Siapkan Secukupnya gula.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Bunda butuh Secukupnya kaldu jamur/penyedap.
- Sediakan secukupnya Air.
Cara buat Telur Puyuh, Ayam Kecap (simpel)
- Cuci bersih sayap ayam kemudian rebus.
- Rebus juga telur puyuhnya, kemudian kupas kulitnya..
- Haluskan semua bumbu kecuali daun salam.
- Tumis bumbu dan daun salam hingga harum, kemudian masukkan sayap ayam, telur puyuh dan secukupnya air.
- Masukkan kecap, gula, garam, dan kaldu jamur/penyedap..
- Masak hingga airnya menysut dan jangan lupa tes rasanya.
- Telur puyuh, ayam kecap siap dihidangkan.
Telur Puyuh, Ayam Kecap (simpel) - Gampang sekali bukan bikin Telur Puyuh, Ayam Kecap (simpel) ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Cookpad