Telur Puyuh Bumbu Kecap - Telor memang bahan pangan bergizi tinggi. Rasanya lezat dan gampang diolah pula. Tinggal digoreng menjadi telur dadar atau telur ceplok, telah dapat disantap sedap dengan nasi hangat. Pakai tambahan kecap atau saus sambel saja telah istimewa. Melainkan jika menu harianmu cuma telur dadar atau ceplok pasti bosan, dong. Kala olah jadi panganan lain agar tidak jenuh. Ada banyak macam resep olahan telor yang dapat dicoba. Berikut ini beberapa di antaranya.
Anda bisa buat Telur Puyuh Bumbu Kecap memakai 11 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Telur Puyuh Bumbu Kecap
- Siapkan 40 butir telur puyuh.
- Sediakan 2 sdt gula merah.
- Anda butuh 1/2 sdt garam.
- Sediakan 3 butir bawang merah.
- Sediakan 2 butir bawang putih.
- Siapkan 1 buah kemiri.
- Bunda butuh 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 1 batang sereh.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 5 sdm minyak utk menumis.
- Sediakan 1 gelas air.
Langkah-langkah memasak Telur Puyuh Bumbu Kecap
- Rebus seluruh telur puyuh sampai matang. Tiriskan sesaat sampai agak dingin, Atau masukan ke dalam air dingin, lalu kupas kulitnya..
- Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, dan kemiri sampai cukup halus. Lalu tumis di atas wajan menggunakan minyak. Setelah Harum, masukan sereh dan daun salam dilanjutkan dengan segelas air..
- Setelah campuran bahan di wajan Mendidih, masukan telur puyuh dan diamkan sampai bumbunya meresap atau sampai airnya menyusut..
Telur Puyuh Bumbu Kecap - Gampang sekali kan membuat Telur Puyuh Bumbu Kecap ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Cookpad