Pandan chiffon cake resep 6 telur - Telor memang bahan pangan bergizi tinggi. Rasanya lezat dan mudah diolah pula. Tinggal digoreng menjadi telur dadar atau telor ceplok, sudah bisa disantap sedap dengan nasi hangat. Gunakan tambahan kecap atau saus saos pedas saja telah istimewa. Namun jika menu harianmu hanya telur dadar atau ceplok pasti bosan, dong. Terkadang olah jadi panganan lain agar tak jenuh. Ada banyak macam resep olahan telor yang dapat dicoba. Berikut ini sebagian di antaranya.
Sesuai namanya, chiffon cake ini akan menggunakan pasta pandan dan ekstrak pandan sebagai bahan pewarna juga perasanya.
Gunakan hand mixer untuk mengocok adonan putih telur, seperti Airlux Hand Mixer.
CNN highlighted the pandan chiffon cake with a "radioactive hue" earlier this year as Singapore's representative in their 'Cakes of the World' feature.
There's nothing more local, or irresistible then an beautifully fluffy cake perfumed with rich pandan and coconut.
Anda bisa memasak Pandan chiffon cake resep 6 telur memakai 10 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Pandan chiffon cake resep 6 telur
- Sediakan Bahan A.
- Kamu butuh 6 butir kuning telur.
- Bunda butuh 103 g santan instan.
- Siapkan 69 g minyak sayur.
- Siapkan 120 g tepung kunci.
- Siapkan 1 sdt pasta pandan.
- Siapkan Bahan B.
- Siapkan 6 butir putih telur.
- Sediakan 1/4 sdt garam halus.
- Siapkan 10 ml air jeruk nipis.
Langkah-langkah memasak Pandan chiffon cake resep 6 telur
- Kocok lepas kuning telur, selanjutnya masukkan santan, minyak, dan pasta pandan secara bergantian, aduk menggunakan whisk hingga rata, kemudian tambahkan tepung, aduk kembali sampai rata..
- Di wadah lain, mixer putih telur, garam dan jeruk nipis sampai berbusa, kemudian masukkan gula bertahap 2-3x. Matikan mixer jika adonan sudah soft peak..
- Tuang sepertiga adonan putih telur (bahan B) ke adonan kuning telur (bahan A). Aduk balik sampai rata. Kemudian tuang adonan A, ke adonan B, aduk balik sampai semua adonan rata..
- Tuang ke loyang chiffon ukuran diameter 20cm. Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Panggang selama 10-15 menit atau sampai permukaan chiffon berkulit dengan suhu 170 derajat celcius. Keluarkan dan potong permukaannya sesuai selera. Masukkan kembali ke dalam oven dan panggang selama 55-60 menit atau sampai matang, dengan suhu 160 derajat celcius..
- Setelah matang, segera keluarkan loyang dari oven, kemudian balikkan diatas botol sampai hilang panasnya agar chiffon kokoh tidak amblas..
Pandan chiffon cake resep 6 telur - Mudah sekali kan buat Pandan chiffon cake resep 6 telur ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Cookpad