Telur balado - Telur memang bahan pangan bergizi tinggi. Rasanya lezat dan gampang diolah pula. Tinggal digoreng menjadi telur dadar atau telor ceplok, sudah bisa disantap nikmat dengan nasi hangat. Pakai tambahan kecap atau saus saos pedas saja sudah istimewa. Tapi jika menu harianmu hanya telor dadar atau ceplok pasti bosan, dong. Adakalanya olah jadi panganan lain agar tak jenuh. Ada banyak macam resep olahan telur yang dapat dicoba. Berikut ini beberapa di antaranya.
Telur balado merupakan salah satu makanan khas dari Minangkabau yang dimasak dengan cara menumis cabai bersama telur hingga meresap.
Rasa sambal balado yang meresap bakal membuat.
Resep telur balado - Ketika kita mendengar kata balado, pastinya yang pertama kali terlintas di pikiran kita yaitu bumbu camilan berwarna merah.
Namun, berbeda untuk balado yang dibuat.
Kamu bisa membuat Telur balado memakai 13 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Telur balado
- Sediakan 6 butir telur.
- Siapkan secukupnya Gula pasir.
- Bunda butuh 1 Bks Royco ayam.
- Sediakan secukupnya Minyak.
- Sediakan Air secukupnya untuk merebus telur.
- Siapkan Bumbu halus.
- Kamu butuh 4 bawang putih.
- Siapkan 4 bawang merah.
- Bunda butuh Seruas kunir.
- Bunda butuh 7 cabe rawit.
- Sediakan 10 cabe besar.
- Sediakan 1 buah tomat.
- Sediakan 3 lbr daun jeruk(diiris tipis²).
Langkah-langkah membuat Telur balado
- Cuci lalu rebus telur ± 15 menit..biar mudah di kupas setelah direbus masukkan ke air dingin ya Bu ibu....
- Lalu goreng telur nya lagi sampai agak coklat².kalau aku(diiris jadi 2 bagian..).
- Panaskan minyak dan tumis bumbu halus sampai harum,,masukkan Royco dan gula pasir lalu cek rasa..
- Lalu masukkan telur yang sudah dikupas dan di goreng tadi...siap disajikan.
Telur balado - Gampang sekali bukan bikin Telur balado ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Cookpad