Telur balado sederhana - Telor memang bahan pangan bergizi tinggi. Rasanya lezat dan mudah diolah pula. Tinggal digoreng menjadi telor dadar atau telor ceplok, sudah bisa disantap enak dengan nasi hangat. Gunakan tambahan kecap atau saus saos pedas saja telah istimewa. Namun seandainya menu harianmu hanya telur dadar atau ceplok pasti bosan, dong. Kadang-kadang olah jadi panganan lain supaya tak jenuh. Ada banyak tipe resep olahan telur yang bisa dicoba. Berikut ini beberapa di antaranya.

Telur balado sederhana Resep telur balado sambal bumbu merah. Cita rasa cabe bisa dibilang paling unik bagi masyarakat Indonesia. Dengan dijadikan bumbu atau hanya dikonsumsi secara langsung pun dapat menggugah. Telur memang enak ketika dimasak dengan bumbu sambal balado pedas, cocok untuk menghangatkan suasana makan bersama keluarga anda. Bunda bisa memasak Telur balado sederhana menggunakan 14 bahan dan 9 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Telur balado sederhana

  1. Anda butuh 6 butir telur.
  2. Sediakan secukupnya Minyak untuk menggoreng dan menumis.
  3. Siapkan 7 siung bawang merah.
  4. Kamu butuh 4 siung bawang putih.
  5. Bunda butuh 1 buah tomat ukuran sedang.
  6. Siapkan 1 ruas sereh.
  7. Sediakan 1 ruas lengkuas.
  8. Siapkan 1 butir kemiri.
  9. Bunda butuh 2 helai daun salam.
  10. Siapkan 3 helai daun jeruk.
  11. Sediakan 1/2 sdm garam.
  12. Kamu butuh 1/2 sdt totole/royko.
  13. Anda butuh 1/2 sdm gula pasir.
  14. Sediakan 5 buah cabai merah.

Langkah-langkah memasak Telur balado sederhana

  1. Didihkan air lalu masukan telur, tunggu 15 menit diamkan.
  2. Blender bawang putih, cabai merah, tomat, kemiri.
  3. Iris bawang merah, daun salam dan daun jeruk di sobek, lengkuas dan sereh di geprek.
  4. Kupas telur yang sudah direbus, tusuk2 dengan garpu.
  5. Panaskan minyak, dengan apo besar goreng telur (HARUS API BESAR YA) biar keriting. Angkat dan sisihkan.
  6. Tumis bawang merah iris dan bumbu halus, masukan lengkuas, sereh, daun salam dan daun jeruk, tumis sampai harum, beri air sedikit.
  7. Masukan garam, gula dan totole/royko, koreksi rasa.
  8. Masukan telur, didihkan beberapa saat agar bumbu meresap.
  9. Telur balado siap disantap! Selamat mencoba...

Telur balado sederhana - Gampang sekali kan membuat Telur balado sederhana ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Cookpad