Telor balado - Telor memang bahan pangan bergizi tinggi. Rasanya lezat dan gampang diolah pula. Tinggal digoreng menjadi telur dadar atau telor ceplok, sudah dapat disantap nikmat dengan nasi hangat. Pakai tambahan kecap atau saus saus pedas saja telah istimewa. Tetapi bila menu harianmu cuma telur dadar atau ceplok pasti bosan, dong. Sekali-sekali olah jadi panganan lain agar tidak jenuh. Ada banyak ragam resep olahan telor yang bisa dicoba. Berikut ini beberapa di antaranya.
Tapi kalau untuk catering/nasi box tomat boleh.
Telur balado merupakan hidangan yang sudah populer di Indonesia dan sudah menjadi makanan khas nusantara yang sayang untuk dilewatkan.
Resep telur balado - Ketika kita mendengar kata balado, pastinya yang pertama kali terlintas di pikiran kita yaitu bumbu camilan berwarna merah.
Telur balado identik dengan bumbu cabai merah khas Padang.
Anda bisa membuat Telor balado menggunakan 5 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Telor balado
- Siapkan 4 buah telur.
- Sediakan 6 bawang merah.
- Siapkan 3 bawang putih.
- Siapkan 5 cabe merah.
- Anda butuh 2 buah kemiri.
Langkah-langkah memasak Telor balado
- Rebus telur sampai matang, sambil menunggu Bahan-bahan dihaluskan terlebih dahulu.
- Setelah telur sudah terlihat matang pindahkan k air dingin agar gampang di kupas.
- Tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan air secukupnya bumbui dan koreksi rasa.
- Biarkan menyusut dan siap di hidangkan.
Telor balado - Gampang sekali kan bikin Telor balado ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Cookpad