Widaran Manis - Telor memang bahan pangan bergizi tinggi. Rasanya lezat dan gampang diolah pula. Tinggal digoreng menjadi telur dadar atau telor ceplok, telah dapat disantap enak dengan nasi hangat. Gunakan tambahan kecap atau saus sambal saja sudah istimewa. Namun jika menu harianmu cuma telur dadar atau ceplok pasti bosan, dong. Adakalanya olah jadi panganan lain supaya tak jenuh. Ada banyak variasi resep olahan telur yang bisa dicoba. Berikut ini beberapa di antaranya.

Widaran Manis Anda bisa memasak Widaran Manis memakai 9 bahan dan 8 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Widaran Manis

  1. Anda butuh 200 gram tepung ketan putih.
  2. Siapkan 50 gram tepung terigu serbaguna.
  3. Bunda butuh 1 butir telur, kocok lepas.
  4. Kamu butuh 100 ml santan kental.
  5. Siapkan 1/2 sdt garam halus.
  6. Siapkan Secukupnya pewarna makanan (aku pake hijau muda & merah muda).
  7. Siapkan Bahan Pelapis:.
  8. Anda butuh 100 gram gula pasir.
  9. Sediakan 50 ml air bersih.

Langkah-langkah memasak Widaran Manis

  1. Siapkan bahan-bahannya...
  2. Masukkan semua bahan kecuali santan, tuangi santan sedikit demi sedikit sambil di uleni hingga kalis & bisa di bentuk. NOTE : jika adonan dirasa sudah kalis & bisa di bentuk, STOP jangan tuangi santan lagi..
  3. Bagi adonan menjadi 2 bagian, masing-masing beri secukupnya pewarna makanan, uleni hingga rata..
  4. Ambil secukupnya adonan, kemudian bentuk dengan cara menghimpitnya di telapak tangan sambil di gulung..
  5. Setelah membentuk adonan langsung masukkan ke dalam wajan berisi minyak goreng (minyak gorengnya yg banyak ya & dalam keadaan dingin). Lakukan hingga kira-kira cukup untuk di goreng..
  6. Lalu nyalakan kompor dengan api paling kecil, panaskan minyak hingga adonan mengembang & naik ke permukaan kemudian balik perlahan & goreng hingga matang, kering & sedikit kecoklatan. Angkat, tiriskan & dinginkan..
  7. Untuk bahan pelapis: masukkan air bersih + gula pasir dalam wajan, masak hingga mendidih, berbuih & sedikit mengental..
  8. Masukkan widaran yang sudah di goreng, aduk-aduk terus hingga widaran berbalut dengan larutan gula & mengering. Jika sudah mengering, matikan api & langsung pindahkan dalam wadah. Dinginkan..

Widaran Manis - Gampang sekali bukan buat Widaran Manis ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Cookpad