Telur Gabus Manis - Telor memang bahan pangan bergizi tinggi. Rasanya lezat dan gampang diolah pula. Tinggal digoreng menjadi telor dadar atau telur ceplok, telah bisa disantap nikmat dengan nasi hangat. Gunakan tambahan kecap atau saus saos pedas saja sudah istimewa. Tapi apabila menu harianmu cuma telur dadar atau ceplok pasti bosan, dong. Kadang-kadang olah jadi panganan lain agar tidak jenuh. Ada banyak variasi resep olahan telor yang dapat dicoba. Berikut ini sebagian di antaranya.

Telur Gabus Manis Bunda bisa buat Telur Gabus Manis menggunakan 7 bahan dan 8 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Telur Gabus Manis

  1. Siapkan 1 butir telur sedang.
  2. Sediakan 80 gr tepung sagu -sy pakai kanji- (persiapkan kurang lebihnya).
  3. Siapkan 1/2 sdt garam.
  4. Sediakan Minyak untuk merendam lintingan dan menggoreng.
  5. Bunda butuh 2 sdm gula pasir.
  6. Siapkan Gula batok (sy pakai gula merah sisa bubur sumsum).
  7. Siapkan 50 ml air.

Cara buat Telur Gabus Manis

  1. Kocok telur bersama garam kurang lebih 30 detik.
  2. Masukan tepung sedikit demisedikit.
  3. Jika sudah kalis, bentuk seperti korek api.
  4. Masukan telur gabus yg sudah dicetak kedlm minyak dingin (penting agar tdk saling menempel).
  5. Panaskan wajan masukan telur gabus bersama minyak dingin.
  6. Goreng dengan api kecil. Jika sudah mengembang bolak balik agar matangnya merata.
  7. Angkat dan tiriskan jika warna sudah kecoklatan.
  8. Untuk pelapis manisnya: Panaskan wajan, tuang 50 ml air, masukan gula merah dan 2 sendok gula pasir, masukan telur gabus aduk hingga merata (sesuaikan rasa manis dengan selera).

Telur Gabus Manis - Gampang sekali bukan buat Telur Gabus Manis ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Cookpad