Telur Gabus Manis - Telor memang bahan pangan bergizi tinggi. Rasanya lezat dan mudah diolah pula. Tinggal digoreng menjadi telur dadar atau telur ceplok, sudah bisa disantap nikmat dengan nasi hangat. Gunakan tambahan kecap atau saus sambel saja sudah istimewa. Tetapi bila menu harianmu hanya telur dadar atau ceplok pasti bosan, dong. Kala olah jadi panganan lain agar tak jenuh. Ada banyak macam resep olahan telur yang bisa dicoba. Berikut ini beberapa di antaranya.

Telur Gabus Manis Kamu bisa buat Telur Gabus Manis menggunakan 12 bahan dan 8 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Telur Gabus Manis

  1. Sediakan 300 gr tep sagu.
  2. Siapkan 50 gr tep ketan.
  3. Sediakan 3 butir telur ayam.
  4. Sediakan 90 gr gula pasir halus.
  5. Sediakan 1/4 sdt garam.
  6. Anda butuh 50 gr margarin cair.
  7. Sediakan 100 gr keju parut (optional).
  8. Siapkan 1 L minyak goreng.
  9. Siapkan Bahan karamel gula :.
  10. Anda butuh 75 gr brown sugar.
  11. Kamu butuh 125 gula pasir.
  12. Bunda butuh 50 ml air.

Cara membuat Telur Gabus Manis

  1. Kocok telur, garam, gula pasir dengan hand whisk sampai gula larut. Masukkan tepung & margarin cair. Aduk pakai tangan. Jika kelembekan tambahkan tep sagu, jika terlalu keras bisa tambahkan sedikit margarin cair. Flexibel aja sampai adonan ga lengket di tangan.
  2. Siapkan wajan yg dikasih minyak goreng agak banyak..
  3. Pulung adonan lalu cemplungkan ke dalam minyak. Lakukan sampai adonan habis..
  4. Siapkan wajan lain. Tuang sebagian adonan & minyak gorengnya ke wajan tsb. Tambahkan minyak gor lg jika dirasa kurang..
  5. Nyalakan api, goreng dengan api sedang sampai mengembang dan berubah warna menjadi coklat muda. Goreng sampai habis..
  6. Buat karamelnya : siapkan wajan yang agak besar. Masukkan gula dan air. Panaskan wajan dengan api sedang tunggu sampe gula berbuih pinggirannya..
  7. Matikan api, masukkan telur gabus. Aduk2 sampai karamel menempel di telur gabus..
  8. Setelah dingin pindahkan ke toples kedap udara. ini aja ngetik resep sambil ngemilin telur gabusnya hiihihihi.

Telur Gabus Manis - Gampang sekali kan membuat Telur Gabus Manis ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Cookpad