Telor Gabus Manis - Telur memang bahan pangan bergizi tinggi. Rasanya lezat dan gampang diolah pula. Tinggal digoreng menjadi telur dadar atau telur ceplok, sudah bisa disantap nikmat dengan nasi hangat. Gunakan tambahan kecap atau saus sambal saja telah istimewa. Tapi bila menu harianmu hanya telur dadar atau ceplok pasti bosan, dong. Terkadang olah jadi panganan lain supaya tidak jenuh. Ada banyak macam resep olahan telor yang bisa dicoba. Berikut ini beberapa di antaranya.

Telor Gabus Manis Kamu bisa membuat Telor Gabus Manis menggunakan 8 bahan dan 9 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Telor Gabus Manis

  1. Bunda butuh 500 gr Tepung tapioka.
  2. Anda butuh 100 gr Terigu.
  3. Siapkan 5 butir Telur ayam.
  4. Siapkan 100 ml Air bersih.
  5. Bunda butuh 1 sdt Garam.
  6. Sediakan Bahan lumuran :.
  7. Siapkan 200 gr Gula pasir.
  8. Sediakan 100 ml Air.

Langkah-langkah buat Telor Gabus Manis

  1. Campur terigu, tepung tapioka dan garam dalam satu wadah.
  2. Di wadah yang lain, kocok telur sampai kuning dan putih telur tercampur rata. (Tidak perlu sampai berbusa).
  3. Campurkan telur dan tepung di wadah yang sama.
  4. Tambahkan air, kemudian aduk sampai kalis (tidak lengket).
  5. Pilin sedikit (sejumput) adonan membentuk telor ikan gabus. Kemudian goreng sampai berwarna putih gading..
  6. Selesai menggoreng adonan, siapkan bahan lumuran..
  7. Masak gula dengan air, sampai gula larut dan air matang (jangan masak terlalu lama, karna gula bisa berubah menjadi karamel).
  8. Masukan telor gabus, dan aduk rata dengan air lelehan gula. Aduk terus sampai air gula kering dan berubah menjadi putih putih salju yang menempel di telor gabus..
  9. Dinginkan dan Siap dinikmati 🍟.

Telor Gabus Manis - Mudah sekali kan memasak Telor Gabus Manis ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Cookpad