Pindang Telur Kecap - Telor memang bahan pangan bergizi tinggi. Rasanya lezat dan mudah diolah pula. Tinggal digoreng menjadi telor dadar atau telor ceplok, sudah bisa disantap nikmat dengan nasi hangat. Gunakan tambahan kecap atau saus saus cabe saja sudah istimewa. Namun seandainya menu harianmu hanya telor dadar atau ceplok pasti bosan, dong. Kadang-kadang olah jadi panganan lain agar tak jenuh. Ada banyak macam resep olahan telur yang dapat dicoba. Berikut ini beberapa di antaranya.
Anda bisa memasak Pindang Telur Kecap menggunakan 11 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Pindang Telur Kecap
- Sediakan 5 butir telur ayam ukuran sedang, cuci bersih.
- Siapkan 1 buah teh celup, pilih merek teh yang warnanya cokelat sekali.
- Sediakan 1 siung bawang putih ukuran besar, iris tipis.
- Sediakan Secukupnya garam, gula pasir.
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Bunda butuh 3 sdm kecap manis.
- Anda butuh 3 sdm kulit bawang merah yg sudah dicuci.
- Anda butuh 2 lembar daun salam.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Kamu butuh 1 batang serai.
- Kamu butuh 2 cm lengkuas memarkan.
Cara memasak Pindang Telur Kecap
- Masukkan telur ke dalam panci bersama dengan semua bumbu dan rempahnya. Masukkan juga teh celup dan ikat ujungnya di kuping atau gagang panci..
- Tuang air hingga telur terendam seluruhnya, lebihkan sedikit..
- Masak dengan api kecil saja hingga air mendidih, setelah telur cukup matang pukul-pukul hingga kulitnya retak-retak. Teruskan merebus hingga telur matang sepenuhnya dan bumbunya meresap. Angkat dan biarkan telur tetap di dalam panci sampai dingin supaya bumbu lebih pekat dan meresap..
Pindang Telur Kecap - Gampang sekali kan membuat Pindang Telur Kecap ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Cookpad