Martabak Telur Rumahan - Telur memang bahan pangan bergizi tinggi. Rasanya lezat dan gampang diolah pula. Tinggal digoreng menjadi telor dadar atau telor ceplok, sudah bisa disantap enak dengan nasi hangat. Gunakan tambahan kecap atau saus sambal saja sudah istimewa. Tapi jikalau menu harianmu cuma telur dadar atau ceplok pasti bosan, dong. Sesekali olah jadi panganan lain supaya tidak jenuh. Ada banyak macam resep olahan telur yang bisa dicoba. Berikut ini beberapa di antaranya.

Martabak Telur Rumahan Anda bisa memasak Martabak Telur Rumahan memakai 15 bahan dan 11 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Martabak Telur Rumahan

  1. Bunda butuh Kulit martabak.
  2. Kamu butuh 180 gram tepung terigu.
  3. Kamu butuh 1/2 gelas Air.
  4. Siapkan 1/2 bungkus royco.
  5. Anda butuh 1/2 sdt lada bubuk.
  6. Bunda butuh Isian martabak.
  7. Bunda butuh 1 bungkus kornet pronas.
  8. Siapkan 3 butir telur.
  9. Siapkan 4 buah baso.
  10. Kamu butuh 8 lembar daun bawang.
  11. Bunda butuh 1/2 bawang Bombay.
  12. Anda butuh 2 siung bawang putih haluskan.
  13. Siapkan 1/2 sdt garam.
  14. Bunda butuh Sedikit penyedap rasa.
  15. Kamu butuh 1/2 sdt lada bubuk.

Cara membuat Martabak Telur Rumahan

  1. Buat adonan kulit martabak. Tuang tepung terigu, royco dan air lalu aduk sampai tercampur dan kalis..
  2. Bagi adonan jadi tiga. Lalu rendam dalam minyak goreng ± 1-2 jam.
  3. Iris daun bawang, bawang bombay, dan baso. Bawang putih haluskan..
  4. Campur semua bahan no.3 dalam satu wadah. Tambahkan telur 3 butir, pronas, garam dan lada bubuk..
  5. Apabila adonan sudah terendam minyak selama 2 jam, boleh kita buat kulit martabak nya. Ambil satu persatu agar jadi 3 kulit untuk 3 martabak..
  6. Kalau malas banting2 adonan kulit martabak kaya abang2. Kita siapkan saja loyang kue kering/ nampan. Lalu pipihkan adonan dan sampai membentuk ukuran Loyang..
  7. Lalu panaskan wajan/ Teflon beri minyak goreng sedang saja. Selimuti wajan dengan kulit martabak lalu tuangkan isian martabak (bagi untuk 3).
  8. Lipat sisi kulit martabak menjadi kotak.
  9. Lalu goreng sampai matang isiannya dan kulit nya golden brown..
  10. Martabak siap dipotong2 dan disajikan dengan kuah cuko nya..
  11. Selamat menikmati untuk berbuka puasa.

Martabak Telur Rumahan - Mudah sekali bukan membuat Martabak Telur Rumahan ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Cookpad