Donat Metode Autolysis(ulen bentar gak capek hasil montok,empuk) - Telor memang bahan pangan bergizi tinggi. Rasanya lezat dan mudah diolah pula. Tinggal digoreng menjadi telur dadar atau telur ceplok, telah bisa disantap nikmat dengan nasi hangat. Gunakan tambahan kecap atau saus saus pedas saja sudah istimewa. Tetapi sekiranya menu harianmu cuma telor dadar atau ceplok pasti bosan, dong. Adakalanya olah jadi panganan lain agar tak jenuh. Ada banyak variasi resep olahan telor yang dapat dicoba. Berikut ini beberapa di antaranya.

Donat Metode Autolysis(ulen bentar gak capek hasil montok,empuk) Bunda bisa memasak Donat Metode Autolysis(ulen bentar gak capek hasil montok,empuk) menggunakan 10 bahan dan 8 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Donat Metode Autolysis(ulen bentar gak capek hasil montok,empuk)

  1. Siapkan Bahan A :.
  2. Bunda butuh 130 ml susu cair suhu ruang, bole pakai air.
  3. Siapkan 30 gram gula pasir.
  4. Anda butuh 2 kuning telur.
  5. Siapkan 250 gram tepung terigu serbaguna.
  6. Sediakan Bahan B :.
  7. Siapkan 1,5 sdt ragi instant.
  8. Bunda butuh 1 sdm air hangat.
  9. Siapkan 30 gram margarin / mentega.
  10. Anda butuh Sejumput garam.

Cara membuat Donat Metode Autolysis(ulen bentar gak capek hasil montok,empuk)

  1. Masukkan gula ke dalam susu cair. Aduk hingga benar benar gula larut. Di wadah berisi tepung terigu masukkan kuning telur..
  2. Masukkan sedikit demi sedikit susu cair. Aduk aduk saja sampai tercampur rata..
  3. Tutup pakai serbet bersih/ plastik wrap. Biarkan selama 6-8 jam. Ini tadi saya bikin pukul 9 malam, pukul 6 pagi baru keingat 😀. Saya tarik adonannya sudah kelihatan kalis..
  4. Campur ragi dengan air. Aduk rata hingga seperti pasta. Masukkan ke adonan tepung. Aduk rata..
  5. Masukkan margarin dan garam. Aduk sampai rata. Uleni sebentar. Ini cuma saya uleni selama 5 menit saja. Bulatkan adonan. Pindah ke wadah bersih. Tutup. Biarkan hingga 30 menit atau sampai 2x mengembang..
  6. Kempiskan adonan. Bagi adonan sesuai selera. Bulat bulatkan, kemudian pipihkan (taruh di wadah yang sudah ditaburi tepung agar tidak lengket)..
  7. Lubangi donat. Proofing lagi selama 30 menit. Goreng dengan api kecil. Dibalik satu kali saja..
  8. Angkat, tiriskan. Tunggu dingin baru diberi topping sesuai selera. Tekstur donat benaran empuk dan terlihat montok 😀.

Donat Metode Autolysis(ulen bentar gak capek hasil montok,empuk) - Gampang sekali bukan membuat Donat Metode Autolysis(ulen bentar gak capek hasil montok,empuk) ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Cookpad