BOTOK TELUR ASIN by irre_desirre - Telur memang bahan pangan bergizi tinggi. Rasanya lezat dan gampang diolah pula. Tinggal digoreng menjadi telor dadar atau telor ceplok, telah dapat disantap nikmat dengan nasi hangat. Gunakan tambahan kecap atau saus saos pedas saja sudah istimewa. Tetapi jika menu harianmu hanya telur dadar atau ceplok pasti bosan, dong. Kala olah jadi panganan lain agar tidak jenuh. Ada banyak variasi resep olahan telur yang bisa dicoba. Berikut ini sebagian di antaranya.

BOTOK TELUR ASIN by irre_desirre Bahan untuk membuat Botok Telur Asin adalah telur asin mentah, tahu, kelapa parut kasar, cabai merah besar. Botok telur asin (salted egg botok). Botok is often considered as the variations of pepes, the cooking method using banana leaf. However botok is identified more specific by using shredded coconut flesh, while pepes usually contains no coconut at all. Kamu bisa memasak BOTOK TELUR ASIN by irre_desirre memakai 15 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat BOTOK TELUR ASIN by irre_desirre

  1. Siapkan 10 butir telor asin mentah.
  2. Bunda butuh 2 ons kemangi segar.
  3. Sediakan 10 lembar daun salam.
  4. Sediakan 10 lembar daun jeruk.
  5. Sediakan 2 buah tomat merah.
  6. Sediakan tahu (jika suka d tambahkan).
  7. Sediakan 12 rawit setan.
  8. Siapkan bahan bumbu tumis yang di haluskan.
  9. Bunda butuh 5 bawang putih.
  10. Siapkan 10 bawang merah.
  11. Siapkan 3 buah kemiri.
  12. Sediakan 2 cabe merah besar.
  13. Siapkan serai (geprek).
  14. Siapkan 2 bungkus santan (saya pakai merek sun kara).
  15. Sediakan garam gula.

Langkah-langkah membuat BOTOK TELUR ASIN by irre_desirre

  1. Cuci tangan dan cuci semua bahan hingga bersih. haluskan bumbu yang akan ditumis..
  2. Siapkan minyak panas lalu tumis bumbu hingga harum, kemudian masukan santan lalu aduk aduk hingga matang dan mendidih..
  3. Siapkan alumunium foil cup, tata satu satu bumbu kering (salam, rawit, tomat, kemangi dan ceplok telur asin kedalam cup) dan masukan tumisan bumbu kedalam alumunium foil cup..
  4. Siapkan kukusan lalu panaskan, setelah panas lalu kukus kurleb 20 menit dengan api sedang. setelah matang angkat sajikan dengan nasi putih. selamat mencoba..

BOTOK TELUR ASIN by irre_desirre - Gampang sekali kan bikin BOTOK TELUR ASIN by irre_desirre ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Cookpad