Cumi tepung crispy dengan saos telor asin - Telor memang bahan pangan bergizi tinggi. Rasanya lezat dan gampang diolah pula. Tinggal digoreng menjadi telor dadar atau telor ceplok, sudah bisa disantap nikmat dengan nasi hangat. Gunakan tambahan kecap atau saus saus cabe saja telah istimewa. Tapi jikalau menu harianmu cuma telur dadar atau ceplok pasti bosan, dong. Sekali-sekali olah jadi panganan lain agar tak jenuh. Ada banyak macam resep olahan telur yang bisa dicoba. Berikut ini beberapa di antaranya.
Tak mau ketinggalan, bagi Bunda penggemar.
Tekstur saos telor asin nya sesuai selera kalian aja ya gaes, misal mau kental atau yang biasanya dijual agak dominan ke tekstur yg sedikit melted.
Puas dengan hasil saus telur asin yang terasa creamy dan lezat, saya lantas Selain ayam, maka cumi-cumi, fillet ikan, dan udang juga bisa dibalur tepung yang sama dan digoreng hingga kering, untuk kemudian dikucurkan saus telur asin keju. perpaduan antara saus telur asin dengan cumi goreng adalah kekuatan utama dari menu ini! simak pembuatannya berikut!
Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Cumi Goreng Tepung Saus Telur Asin Masakan Dari Seafood yang Enak dan Paling Sedap..
Anda bisa membuat Cumi tepung crispy dengan saos telor asin memakai 8 bahan dan 8 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Cumi tepung crispy dengan saos telor asin
- Siapkan 250 gr cumi besar.
- Siapkan Jeruk nipis.
- Bunda butuh Bawang putih.
- Sediakan Merica.
- Sediakan Kaldu ayam.
- Sediakan Tepung krispy serbaguna (aku pake sasa).
- Sediakan Tepung segitiga.
- Bunda butuh Saos telur asin instan (produck royco).
Cara memasak Cumi tepung crispy dengan saos telor asin
- Cuci bersih cumi, buang kulit item item nya lalu potong melingkar uk 1 cm, cuci sampe bersih lalu tambahakan perasan jeruk nipis tiriskan.
- Haluskan / cincang 3 siung bawang putih, lalu masukan ke dalam mangkok beri air, royco, dan merica, lalu masukkan cumi rendam kurang lebih 1 jam, masukan kulkas(klo aku suka rendam lebih lama biar bau amis nya bener bner ilang).
- Siapkan 2 wadah untuk tepung basah dan kering,,.
- Untuk tepung basah : 2 sendok tepung crispy di tambah 50 ml air sisihkan.
- Untuk tepung kering : campurkan tepung krispy, tepung terigu, merica, royco ayam.
- Panaskan wajan dengan minyak banyak.
- Celupkan cumi ke tepung basah terus tepung kering remas remas lalu goreng setelah minyak bener bener panas,,.
- Angkat dan sajikan..
Cumi tepung crispy dengan saos telor asin - Mudah sekali bukan buat Cumi tepung crispy dengan saos telor asin ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Cookpad