Kerupuk telur asin - Telor memang bahan pangan bergizi tinggi. Rasanya lezat dan gampang diolah pula. Tinggal digoreng menjadi telor dadar atau telur ceplok, sudah dapat disantap enak dengan nasi hangat. Pakai tambahan kecap atau saus saos pedas saja telah istimewa. Tapi apabila menu harianmu hanya telor dadar atau ceplok pasti bosan, dong. Sekali-sekali olah jadi panganan lain supaya tidak jenuh. Ada banyak variasi resep olahan telor yang dapat dicoba. Berikut ini beberapa di antaranya.

Kerupuk telur asin Kini anda bisa membuatnya sendiri dengan mudah tanpa ribet. Kami distributor Telur Asin ORI dan Telur asin Asap enak, sehat & murah Pertama diPalembang. Botok Telur Asin adalah masakan khas dari Demak, Masakan Botok Telur Asin kini tidak hanya di Demak tetapi sudah ada di mana-mana hingga di Jakarta dapat ditemukan masakan ini. Bahan untuk membuat Botok Telur Asin adalah telur asin mentah, tahu, kelapa parut kasar, cabai merah besar. Kamu bisa buat Kerupuk telur asin memakai 16 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Kerupuk telur asin

  1. Sediakan Bahan putih telur :.
  2. Siapkan 5 btr putih telur asin.
  3. Sediakan 250 gr tapioka/kanji.
  4. Sediakan 2 sdm terigu.
  5. Siapkan 120 ml air panas.
  6. Sediakan Bahan kuning telur :.
  7. Anda butuh 5 btr kuning telur asin.
  8. Bunda butuh 250 gr tapioka/kanji.
  9. Sediakan 2 sdm terigu.
  10. Sediakan 120 ml air panas.
  11. Siapkan Bumbu halus (bagi jadi 2) :.
  12. Sediakan 10 siung bawang putih.
  13. Siapkan 2 sdm ketumbar.
  14. Sediakan 20 btr merica.
  15. Sediakan 1 sdm garam.
  16. Kamu butuh 2 btr kemiri.

Langkah-langkah buat Kerupuk telur asin

  1. Pisahkan antara kuning dan putih telur,lalu haluskan..
  2. Campur semua bahan putih dengan 1/2 bagian bumbu halus,aduk rata.masukkan sedikit demi sedikit air sambil diaduk sampai kalis dan bisa dibentuk.lakukan dengan cara sama untuk bahan kuning..
  3. Bagi adonan putih dan kuning jadi beberapa bagian sama rata (ukuran sesuai selera). Pipihkan adonan putih diatas daun pisang (sebelumnya daun dijemur dulu),lalu masukkan adonan kuning (bentuk lonjong memanjang).gulung,ratakan,sematkan dengan lidi..
  4. Kukus selama 1 jam (kukusan sebelumnya dipanaskan dulu).angkat dan biarkan sampai dingin (saya diamkan semalaman,masukkan kulkas)..
  5. Potong tipis-tipis lalu jemur sampai kering..
  6. Panaskan minyak dengan api sedang lalu goreng hingga matang.angkat dan tiriskan.siap disimpan ditoples untuk stok cemilan😁.

Kerupuk telur asin - Gampang sekali bukan bikin Kerupuk telur asin ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Cookpad