Kacang telur renyah ekonomis (step by step) - Telur memang bahan pangan bergizi tinggi. Rasanya lezat dan gampang diolah pula. Tinggal digoreng menjadi telor dadar atau telor ceplok, telah dapat disantap nikmat dengan nasi hangat. Pakai tambahan kecap atau saus saus cabe saja sudah istimewa. Tetapi apabila menu harianmu cuma telur dadar atau ceplok pasti bosan, dong. Kadang-kadang olah jadi panganan lain agar tidak jenuh. Ada banyak ragam resep olahan telur yang dapat dicoba. Berikut ini sebagian di antaranya.

Kacang telur renyah ekonomis (step by step) Kacang telur atau kacang goreng telur juga dibuat dengan aneka rasa, seperti rasa asin gurih, manis, pedas, manis pedas, dll. Kalau dilihat dasi sisi cara memasak kacang telur ada kacang telur goreng dan kacang telur. Resep Kacang Telur - Hampir semua orang suka makan kacang, baik itu kacang tanah, kacang mete, atau kacang jenis lainnya. Cuma butuh sedikit ketelitian ketika kita membuatnya. Anda bisa memasak Kacang telur renyah ekonomis (step by step) menggunakan 13 bahan dan 16 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Kacang telur renyah ekonomis (step by step)

  1. Sediakan 1,5 kg kacang tanah.
  2. Anda butuh 1 kg terigu.
  3. Kamu butuh 250 gram tepung tapioka.
  4. Sediakan Bahan cair:.
  5. Sediakan 300 gram gula pasir.
  6. Anda butuh (bila suka lebih manis +50 gram).
  7. Sediakan 300 ml air.
  8. Siapkan 60 gram margarin.
  9. Sediakan 6 siung/30 gram bawang putih,haluskan.
  10. Bunda butuh 1 sachet (8 gram) kaldu bubuk.
  11. Anda butuh 20 gram garam.
  12. Bunda butuh 2 butir telur,kocok lepas.
  13. Siapkan 1 kg minyak goreng.

Langkah-langkah buat Kacang telur renyah ekonomis (step by step)

  1. Sangrai kacang tanah setengah matang(Jangan sampai kulitnya lepas).
  2. Campur rata terigu dan tapioka.
  3. Buat bahan cair : rebus gula dengan air sampai agak kental(harus),matikan api,biarkan uapnya hilang kemudian masukkan margarin,aduk sampai mencair,tambahkan bawang,garam dan kaldu bubuk,aduk sampai rata,biarkan agak hangat kemudian masukkan telur,aduk rata.
  4. Siapkan wadah,ambil 2 centong kacang kemudian tuangi 2 sdm adonan cair,aduk rata dengan garpu.
  5. Masukkan kacang ke dalam baskom yg sudah diisi tepung,goyang2 sampai kacang terbalut tepung.
  6. Kemudian tuang ke dalam baskom yang berlubang-lubang,ayak.
  7. Sisihkan..Ini baru 1 lapis.
  8. Ayak sisa tepung sebelum dipakai ulang supaya kacangnya mulus,sisihkan butiran kasarnya (bisa dibuat kue biji ketapang).
  9. Ulangi proses sampai 3x pelapisan.
  10. Lapis ke 2.
  11. Lapis ke 3.
  12. Goreng dalam minyak panas dan banyak,api sedang aja,pastikan kacang terendam dalam minyak,tunggu beberapa saat baru diaduk2 supaya lapisan tepungnya tidak lepas,goreng sambil diaduk supaya warnanya merata..Maaf baru ingat foto ketika udah nggoreng ke sekian,makanya minyaknya udah berbuih 😂.
  13. Dinginkan di atas kertas nasi/tisu.
  14. Simpan dalam wadah tertutup..Karena untuk dijual saya kemas dalam plastic pouch atau toples.
  15. Hasilnya nett 3 kg,yg diicip gk dihitung 😋.
  16. .

Kacang telur renyah ekonomis (step by step) - Mudah sekali bukan membuat Kacang telur renyah ekonomis (step by step) ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Cookpad