Kacang telor - Telor memang bahan pangan bergizi tinggi. Rasanya lezat dan gampang diolah pula. Tinggal digoreng menjadi telur dadar atau telur ceplok, telah bisa disantap enak dengan nasi hangat. Gunakan tambahan kecap atau saus sambel saja sudah istimewa. Tapi jika menu harianmu cuma telor dadar atau ceplok pasti bosan, dong. Adakalanya olah jadi panganan lain agar tidak jenuh. Ada banyak ragam resep olahan telur yang bisa dicoba. Berikut ini sebagian di antaranya.
Inilah resep kacang telur dengan cita rasa enak, renyah, dan krispi.
Berikut petunjuk lengkap cara membuat kacang telur.
Sebelum membahas resep kacang telur, mari kita ketahui terlebih dahulu seluk beluk mengenai kacang tanah.
Kacang tanah yang bernama latin Arachis hypogaea L.
Bunda bisa memasak Kacang telor menggunakan 7 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Kacang telor
- Siapkan 250 gr kacang tanah.
- Anda butuh 1 butir telur.
- Sediakan 5 sdm gula pasir (klo suka manis bisa dtambahkan).
- Sediakan sejumput garam.
- Sediakan 1/2 bgks vanili.
- Anda butuh 250 gr terigu.
- Sediakan minyak goreng u/ menggoreng.
Langkah-langkah memasak Kacang telor
- Cuci kacang tanah, sambil dipilih yg jelek dibuang, biasa suka ada yg jelek klo ga sngaja kemakan suka pahit. Tiriskan.
- Ambil wadah, kocok lepas telur & gula pasir sampai gula larut. Tambahkan garam & vanili dan sdkit terigu. Aduk kembali sampai rata.
- Di wadah lain siapkan tepung terigu..
- Masukan sedikit kacang kedlm telur kemudian tiriskan. Gulingkan dlm tepung terigu sambil ditekan" ulangi 2-3x agar tepung menempel. Lakukakn sampai kacang habis.
- Panaskan minyak goreng secukupnya. Goreng kacang dg api kecil cenderung sedang sampai kecoklatan. Angkat.
- Setelah dingin masukan kedlm toples..
Kacang telor - Mudah sekali bukan bikin Kacang telor ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Cookpad