Kacang Telur Keriting - Telur memang bahan pangan bergizi tinggi. Rasanya lezat dan gampang diolah pula. Tinggal digoreng menjadi telur dadar atau telur ceplok, sudah dapat disantap sedap dengan nasi hangat. Gunakan tambahan kecap atau saus sambal saja telah istimewa. Melainkan apabila menu harianmu hanya telur dadar atau ceplok pasti bosan, dong. Kadang olah jadi panganan lain agar tak jenuh. Ada banyak macam resep olahan telor yang bisa dicoba. Berikut ini beberapa di antaranya.
Jenis kacang telur juga ada yang dinamakan kacang telur keriting.
Dinamakan seperti itu karena bentuk lapisan tepungnya yang berantakan.
Berikut ini adalah resep cara membuat kacang telur.
Kacang telur menjadi cemilan utama saat lebaran.
Anda bisa membuat Kacang Telur Keriting menggunakan 6 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Kacang Telur Keriting
- Siapkan 1/2 kg kacang.
- Anda butuh 2 butir telur.
- Siapkan 150 gr tepung ketan.
- Siapkan 5 sdm gula pasir(boleh + klau pengen lbih manis).
- Anda butuh 1 sdm bawang putih halus.
- Sediakan 1 sdt garam halus.
Langkah-langkah memasak Kacang Telur Keriting
- Kocok gula dan telur sampai gula larut (sy pakai balon whisk aja)..
- Tambahkan bawang putih dan garam, aduk rata. Masukkan kacang,aduk rata..
- Tambahkan tepung ketan, aduk sampai kacang terbaluri semua oleh tepung..
- Panaskan minyak, goreng sedikit - sedikit sambil terus diaduk agar tdk lengket sampai coklat terang / matang (dgn api sedang). Angkat, dinginkan. Simpan di wadah kedap udara. Slmt mencoba..
- Hmmm nyammy 👍👍. Alhamdulillah..
Kacang Telur Keriting - Mudah sekali bukan buat Kacang Telur Keriting ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Cookpad