Kacang Telor Kriuk - Telor memang bahan pangan bergizi tinggi. Rasanya lezat dan gampang diolah pula. Tinggal digoreng menjadi telor dadar atau telor ceplok, telah bisa disantap sedap dengan nasi hangat. Pakai tambahan kecap atau saus saos pedas saja telah istimewa. Tetapi jikalau menu harianmu cuma telor dadar atau ceplok pasti bosan, dong. Sekali-sekali olah jadi panganan lain agar tidak jenuh. Ada banyak variasi resep olahan telor yang bisa dicoba. Berikut ini beberapa di antaranya.
Anda bisa memasak Kacang Telor Kriuk menggunakan 6 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Kacang Telor Kriuk
- Sediakan 1/4 kg kacang tanah.
- Siapkan 1/4 tepung terigu.
- Sediakan 2 butir telur.
- Siapkan 3 sdt gula pasir (kalo mau manis bisa ditambah).
- Siapkan Sejumput garam.
- Sediakan Minyak untuk menggoreng.
Langkah-langkah memasak Kacang Telor Kriuk
- Kocok telur bersama gula pasir & garam. Saya ngocoknya pake garpu aja. Lalu masukkan kacang segenggam demi segenggam ke dalam kocokan telur. Setelah itu gulingkan ke tepung terigu..
- Setelah selesai, ulangi sekali lagi yaa. Masukkan kacang ke dalam kocokan telur dan gulingkan ke tepung terigu. Diulangi 2x supaya kulitnya agk tebal..
- Lalu goreng dalam minyak panas. Jgn langsung diaduk-aduk ya, tunggu kacang mengapung lalu diaduk. Goreng hingga kuning keemasan. Setelah matang angkat & tiriskan minyak. Tunggu agk dingin baru disimpan didalam toples ya. Kacang telor rasanya kriuk.. 😊.
Kacang Telor Kriuk - Mudah sekali bukan buat Kacang Telor Kriuk ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Cookpad