Kacang telur - Telur memang bahan pangan bergizi tinggi. Rasanya lezat dan gampang diolah pula. Tinggal digoreng menjadi telor dadar atau telor ceplok, sudah dapat disantap sedap dengan nasi hangat. Pakai tambahan kecap atau saus saos pedas saja telah istimewa. Tapi seandainya menu harianmu cuma telur dadar atau ceplok pasti bosan, dong. Terkadang olah jadi panganan lain agar tidak jenuh. Ada banyak variasi resep olahan telor yang bisa dicoba. Berikut ini beberapa di antaranya.
Gunakan kacang tanah yang sudah dikupas dan kondisi butirannya penuh.
Kacang telur menjadi cemilan utama saat lebaran.
Inilah resep kacang telur dengan cita rasa enak, renyah, dan krispi.
Berikut petunjuk lengkap cara membuat kacang telur.
Anda bisa memasak Kacang telur menggunakan 7 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Kacang telur
- Sediakan 1 kg kacang kupas.
- Siapkan 1 kg tepung terigu.
- Siapkan 300 gram gula halus (kalo suka manis bisa d tambah).
- Siapkan 2 butir telur.
- Kamu butuh 2 sdm mentega cair.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Sediakan secukupnya Vanili.
Cara buat Kacang telur
- Sangrai kacang, dinginkan.
- Kocok telur smp berbusa gunakan wishk atau garpu, kemudian masukan gula, garam dan vanili aduk rata, setelah itu tambahkan mentega cair aduk rata.
- Setelah adonan jadi ambil kacang sedikit tambahkan adonan telur secukupnya, aduk² smp rata lalu masukan ke dalam tepung, setelah itu pisahkan dari tepung, ulangi lagi, beri adonan telur lagi aduk² kemudian masukan dalam tepung (saya ulangi smp 2x) lakukan smp semua selesai,.
- Setelah selesai goreng kacang gunakan api sedang, kalo mau masukan adonan kacang ke minyak goreng gunakan ayakan agar tepung yang tidak menempel jatuh, dan minyak tetap bening.
- Kalo sudah tergoreng semua dinginkan, lalu masukan toples kedap udara.
Kacang telur - Mudah sekali kan membuat Kacang telur ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Cookpad