Kacang telur (tepung ketan) - Telur memang bahan pangan bergizi tinggi. Rasanya lezat dan gampang diolah pula. Tinggal digoreng menjadi telor dadar atau telor ceplok, sudah bisa disantap nikmat dengan nasi hangat. Pakai tambahan kecap atau saus saus pedas saja sudah istimewa. Tapi jika menu harianmu hanya telur dadar atau ceplok pasti bosan, dong. Adakalanya olah jadi panganan lain supaya tidak jenuh. Ada banyak tipe resep olahan telor yang bisa dicoba. Berikut ini sebagian di antaranya.
Varian resep kacang telur untuk camilan.
Kacang telur adalah salah satu panganan murah meriah paling praktis yang bisa dibawa ke mana-mana tanpa Masukan kacang ke dalam tepung ketan yang kering tadi dan balur semua permukaan kacang dengan tepung hingga benar-benar tertutup.
Kacang tanah berbalut telur dan tepung ini memang disukai oleh semua orang.
Kacang tanah yang berlapis telur dan berbalut tepung tipis ini rasanya sangat renyah serta gurih.
Bunda bisa memasak Kacang telur (tepung ketan) memakai 7 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Kacang telur (tepung ketan)
- Bunda butuh 750 gram kacang tanah.
- Siapkan 300 gram tepung ketan.
- Sediakan 3 siung bawang putih halus.
- Sediakan 4 butir telur.
- Bunda butuh 4 sdm gula pasir.
- Anda butuh 1 sdt garam (sesuaikan selera).
- Anda butuh 1 bks masako.
Langkah-langkah memasak Kacang telur (tepung ketan)
- Masukan telur, bawang putih halus, garam, gula dan penyedap (masako) kemudian kocok sampai larut dan rata..
- Masukkan kacang pada larutan telur tadi dan aduk rata. Diamkan sekitar 10-15 menit.
- Siapkan loyang atau nampan yang sudah di taburi dengan tepung ketan. Kemudian taruh kacang sedikit demi sedikit. Taburi atas kacang dengan tepung ketan. Lakukan sampai habis sambil di pisahkan untuk kacang yang lengket..
- Kemudian tuang sisa larutan telur ke atas kacang lagi dan taburi dengan tepung ketan lagi. Sambil di pisahkan kacang yang lengket. Lakukan sampai kacang terpisah.
- Goreng pada minyak yang sudah di panaskan terlebih dahulu. Goreng dengan api kecil agar kacang matang luar dalam..
- Angkat kacang apabila sudah kecoklatan dan tiriskan. Masukkan toples apabila sudah dingin dan tutup.
- NB: untuk gula dan garam sesuaikan dengan selera apakah lebih suka manis atau asin..
Kacang telur (tepung ketan) - Mudah sekali kan bikin Kacang telur (tepung ketan) ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Cookpad