Kacang Telur Pedas Manis - Telur memang bahan pangan bergizi tinggi. Rasanya lezat dan gampang diolah pula. Tinggal digoreng menjadi telor dadar atau telur ceplok, telah dapat disantap enak dengan nasi hangat. Pakai tambahan kecap atau saus saos pedas saja sudah istimewa. Tetapi bila menu harianmu hanya telor dadar atau ceplok pasti bosan, dong. Adakalanya olah jadi panganan lain agar tidak jenuh. Ada banyak jenis resep olahan telor yang dapat dicoba. Berikut ini sebagian di antaranya.

Kacang Telur Pedas Manis Anda bisa buat Kacang Telur Pedas Manis memakai 9 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Kacang Telur Pedas Manis

  1. Siapkan 250 gr kacang tanah.
  2. Siapkan 1 butir telur.
  3. Sediakan 2 siung bawang putih.
  4. Sediakan 3 buah cabai rawit.
  5. Sediakan 2 sdm gula pasir.
  6. Kamu butuh 1 1/2 sdt garam (sesuai selera).
  7. Sediakan 1/2 sdt kaldu ayam bubuk.
  8. Siapkan 100 gr tepung ketan putih.
  9. Anda butuh secukupnya minyak goreng.

Langkah-langkah memasak Kacang Telur Pedas Manis

  1. Haluskan bawang putih, cabai, garam, gula, kaldu bubuk kemudian campur dengan telur, aduk rata.
  2. Masukkan kacang aduk hingga semua terlumuri telur.
  3. Masukkan tepung ketan sedikit demi sedikit hingga semua cairan telur terserap, kemudian bertahap guling2kan ke dalam sisa tepung.
  4. Pisah2 kacang berlumur tepung hingga tdk saling menempel satu sama lain.
  5. Goreng sedikit demi sedikit dalam minyak panas dengan api kompor sedang cenderung kecil.
  6. Aduk aduk hingga kecoklatan dan angkat, tiriskan di atas kertas minyak/ tissu dapur.
  7. Dinginkan kemudian masukkan dalam wadah tertutup rapat.

Kacang Telur Pedas Manis - Mudah sekali bukan memasak Kacang Telur Pedas Manis ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Cookpad