Kacang Telor Manis - Telor memang bahan pangan bergizi tinggi. Rasanya lezat dan mudah diolah pula. Tinggal digoreng menjadi telur dadar atau telor ceplok, sudah bisa disantap nikmat dengan nasi hangat. Gunakan tambahan kecap atau saus saos pedas saja sudah istimewa. Namun kalau menu harianmu cuma telur dadar atau ceplok pasti bosan, dong. Terkadang olah jadi panganan lain agar tidak jenuh. Ada banyak variasi resep olahan telur yang bisa dicoba. Berikut ini sebagian di antaranya.

Kacang Telor Manis Bunda bisa buat Kacang Telor Manis menggunakan 7 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Kacang Telor Manis

  1. Sediakan 1/4 kg Kacang Tanah.
  2. Bunda butuh 1/4 kg Tepung Terigu.
  3. Bunda butuh 2 sdm Tepung Tapioka.
  4. Sediakan 1 btr Telur Ayam.
  5. Sediakan 100 gr Gula Pasir halus.
  6. Kamu butuh 1 sdm Margarin cairkan.
  7. Bunda butuh Minyak goreng.

Langkah-langkah memasak Kacang Telor Manis

  1. Cuci bersih Kacang Tanah, tiriskan lalu sangrai sampai kering..
  2. Campur gula, garam dan telur hingga gula larut, tambahkan Margarin cair, aduk rata..
  3. Campur Tepung Terigu dan Tapioka aduk rata pada sebuah baskom..
  4. Taruh kacang pada nampan beri adonan telur aduk rata lalu tambahkan adonan tepung aduk rata kembali atau nampan di goyang². Lakukan beberapa kali langkah ini hingga adonan habis. Ayak pake bakul nasi saat mau di goreng..
  5. Goreng dalam minyak panas api kecil hingga matang. Angkat, tiriskan..

Kacang Telor Manis - Gampang sekali bukan membuat Kacang Telor Manis ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Cookpad