Kacang Telur Manis, Gurih dan Renyah - Telor memang bahan pangan bergizi tinggi. Rasanya lezat dan gampang diolah pula. Tinggal digoreng menjadi telor dadar atau telor ceplok, sudah dapat disantap enak dengan nasi hangat. Gunakan tambahan kecap atau saus saus cabe saja sudah istimewa. Tapi jika menu harianmu cuma telur dadar atau ceplok pasti bosan, dong. Kala olah jadi panganan lain supaya tidak jenuh. Ada banyak jenis resep olahan telur yang dapat dicoba. Berikut ini beberapa di antaranya.

Kacang Telur Manis, Gurih dan Renyah Cuma butuh sedikit ketelitian ketika kita membuatnya. Berikut ini ada resep membuat kacang telur yang manis, renyah, gurih, dan tentu saja enak. Inilah resep dan cara membuat kacang telur manis gurih dan renyah yang cocok untuk disajikan ketika lebaran. Dengan rasanya yang gurih dan teksturnya yang renyah, kacang ini sangat pas untuk menemani momen silaturahmi dengan keluarga. Bunda bisa membuat Kacang Telur Manis, Gurih dan Renyah menggunakan 8 bahan dan 8 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Kacang Telur Manis, Gurih dan Renyah

  1. Siapkan 500 gr kacang tanah.
  2. Bunda butuh 500 gr tepung terigu.
  3. Sediakan 200 gr gula halus, kalau pakai gula pasir cukup 150 gr.
  4. Siapkan 2 butir telur.
  5. Bunda butuh 2 sdm margarin, lelehkan.
  6. Siapkan 5 siung bawang putih, haluskan.
  7. Anda butuh Secukupnya garam dan vanili (bila suka).
  8. Anda butuh Secukupnya minyak goreng.

Langkah-langkah buat Kacang Telur Manis, Gurih dan Renyah

  1. Cuci kacang tanah, tiriskan lalu sangrai sampai berbau harum (½ matang). Biarkan dingin..
  2. Kocok telur dan gula, kalau saya pakai mixer selama 3 menit. Masukkan margarin, bawang putih, garam dan vanili (bila suka)..
  3. Taruh kacang tanah ditempat yang agak besar. Beri kocokan telur 3-4 sdm, aduk rata..
  4. Masukkan tepung terigu sebanyak 1 centong, aduk pakai sendok atau diinteri di tampah. Kalau ada yang gandengan, pisahkan..
  5. Taruh pada wadah yang berlubang² sambil di goyang² agar tepung yang tidak menempel pada kacang bisa keluar. Nantinya tepung ini bisa di ayak dan dipakai pada proses selanjutnya..
  6. Ulangi proses sampai telur habis. Kalau. Saya sampai 5x proses..
  7. Goreng dalam minyak banyak yang panas dengan api kecil. Setelah berwarna kecoklatan segera angkat karena proses pematangan masih berlangsung saat ditiriskan..
  8. Setelah dingin, masukkan dalam wadah kedap udara agar tetap kriuk. Mudah bukan. Silahkan mencoba...

Kacang Telur Manis, Gurih dan Renyah - Mudah sekali kan bikin Kacang Telur Manis, Gurih dan Renyah ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Cookpad