Kacang telur pedas manis - Telur memang bahan pangan bergizi tinggi. Rasanya lezat dan gampang diolah pula. Tinggal digoreng menjadi telor dadar atau telur ceplok, sudah bisa disantap sedap dengan nasi hangat. Pakai tambahan kecap atau saus saos pedas saja sudah istimewa. Tapi sekiranya menu harianmu hanya telur dadar atau ceplok pasti bosan, dong. Adakalanya olah jadi panganan lain supaya tak jenuh. Ada banyak variasi resep olahan telor yang dapat dicoba. Berikut ini sebagian di antaranya.
Dinginkan, kemudian simpan kacang telur pedas manis kedalam wadah kedap udara.
Cara membuat Kacang Telur Manis Pedas Oven kacang hingga matang kemudian dinginkan Masukkan kacang tanah aduk rata angkat kemudian gulingkan di Kobe Tepung Bumbu Pedas.
Kacang telur goreng gurih merupakan camilan yang enak dan gurih, selain itu juga menjadi salah satu sajian spesial lebaran yang tak terlewatkan dan bersanding dengan kue kering terbaik lainnya.
Bahan bahan Resep Kacang Telur Renyah dan Gurih.
Kamu bisa membuat Kacang telur pedas manis menggunakan 9 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Kacang telur pedas manis
- Siapkan Bahan :.
- Sediakan 1 kg kacang Medan.
- Kamu butuh 500 gr tepung terigu (me : segitiga kiloan).
- Sediakan 1 bungkus tepung bumbu pedas sajiku (ada gambarnya dibawah).
- Sediakan 250 gr gula halus.
- Siapkan 3 butir telur.
- Siapkan 2 sdm mentega (dilelehkan ya).
- Siapkan 1 bungkus kaldu jamur rasa daging sapi (kalau mau diganti bisa).
- Anda butuh sedikit Garam.
Langkah-langkah memasak Kacang telur pedas manis
- Siapkan bahan, saya seperti di gambar, cuma yang tidak ada di gambar kacang tanah, gula halus dan garam..
- Cuci kacang, tiriskan. Gongseng kacang dengan api kecil, aduk2 sampai kering. (Saya kira2 setengah jam). Jika telah selesai matikan api dan sisihkan. Sambil nunggu dingin kacang saya buat langkah selanjutnya..
- Lelehkan mentega lalu sisihkan. Campurkan telur dan gula halus, kocok sampai tercampur, lalu masukkan garam serta kaldu. Kocok lagi sampai benar2 tercampur dan larut, yg terakhir masukkan mentega. Aduk sampai rata..
- Campurkan tepung terigu dan tepung bumbu sajiku. Aduk2 sampai tercampur semua..
- Kalau saya membagikan kacang dalam 3 bagian ketika mengaduknya karena kalau langsung semua agak susah Krn banyak..
- Masukkan adonan telur ke kacang sedikit2 aduk sampai rata ke kacang lalu taburkan adonan tepung, lalu di aduk2 sampai merata, ulang sampai beberapa x. Sampai kacang benar2 terbungkus dan agak tebal kulitnya. Lalukan untuk semua kacang sampai adonan telur dan tepung habis..
- Goreng kacang dengan minyak banyak dan api sedang. Goreng sampai kecoklatan. Biar mirip kayak yg di jual2 di pasar. Selamat mencoba semoga bermanfaat..
Kacang telur pedas manis - Gampang sekali kan membuat Kacang telur pedas manis ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Cookpad