Kue Leker (tanpa telur) - Telur memang bahan pangan bergizi tinggi. Rasanya lezat dan mudah diolah pula. Tinggal digoreng menjadi telur dadar atau telor ceplok, telah bisa disantap enak dengan nasi hangat. Gunakan tambahan kecap atau saus saos pedas saja sudah istimewa. Tapi jika menu harianmu cuma telor dadar atau ceplok pasti bosan, dong. Kala olah jadi panganan lain agar tak jenuh. Ada banyak tipe resep olahan telur yang dapat dicoba. Berikut ini sebagian di antaranya.
Anda bisa memasak Kue Leker (tanpa telur) memakai 7 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Kue Leker (tanpa telur)
- Siapkan 1 sdt Tepung Kanji.
- Siapkan 3 sdm Tepung Beras.
- Bunda butuh 2 sdm Tepung Terigu.
- Bunda butuh 1 sdm Gula Pasir.
- Anda butuh secukupnya Mentega.
- Siapkan Pisang.
- Sediakan Meses.
Langkah-langkah buat Kue Leker (tanpa telur)
- Kupas pisang lalu hancurkan menjadi seperti bubur.
- Ambil wadah, campurkan semua tepung, mentega dan gula pasir lalu tambah air panas sedikit. Aduk.
- Setelah itu masukkan air biasa ke dalam adonan lalu sesuaikan rasa juga kekentalan adonannya. Jangan sampai terlalu encer jg terlalu kental.
- Panaskan teflon di atas kompor. Sebaiknya jangan menggunakan api terlalu besar..
- Tuangkan adonan menggunakan sendok sayur ke dalam teflon, buat agar menjadi tipis lalu tambahkan pisang dan meses ke atasnya.
- Setelah itu lipat bagian kulitnya dan tunggu hingga berwarna kecoklatan. Angkat, siap di sajikan.
Kue Leker (tanpa telur) - Mudah sekali bukan bikin Kue Leker (tanpa telur) ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Cookpad