Sate usus leker - Telor memang bahan pangan bergizi tinggi. Rasanya lezat dan mudah diolah pula. Tinggal digoreng menjadi telur dadar atau telor ceplok, sudah dapat disantap sedap dengan nasi hangat. Gunakan tambahan kecap atau saus sambal saja telah istimewa. Melainkan bila menu harianmu cuma telur dadar atau ceplok pasti bosan, dong. Adakalanya olah jadi panganan lain supaya tidak jenuh. Ada banyak tipe resep olahan telur yang bisa dicoba. Berikut ini beberapa di antaranya.

Sate usus leker Skewered food dish of chicken intestine, quail eggs, and cockles. Popular side dishes in Javanese meals. Misalnya adalah olahan sate usus ayam bumbu kuning. Mau tau seperti apa sih cara membuat sate Jika sudah, barulah tusuk-tusuk sate usus tadi sesuai selera. Bunda bisa membuat Sate usus leker memakai 14 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Sate usus leker

  1. Siapkan 250 gr usus ayam.
  2. Siapkan Daun kemangi.
  3. Siapkan Jeruk nipis.
  4. Siapkan Daun jeruk.
  5. Kamu butuh Bumbu yg dihaluskan.
  6. Bunda butuh 1 ruas kunyit.
  7. Sediakan 5 siung bawang merah.
  8. Kamu butuh 2 siung bawang putih.
  9. Siapkan 5 butir Cabe merah buang bijinya bagi yg ga suka pedes.
  10. Sediakan 3 butir kemiri sangrai.
  11. Siapkan Tepung sajiku agar lebih menambah kelekeran (bisa di skip).
  12. Sediakan Saos sambal botolan.
  13. Anda butuh secukupnya Gula pasir garam dan penyedap rasa.
  14. Siapkan Minyak utk menggoreng.

Langkah-langkah memasak Sate usus leker

  1. Cuci bersih usus beri perasan jeruk nipis diamkan 10menit lalu rebus dengan daun kemangi dan daun jeruk supaya lebih wangi...
  2. Haluskan bumbu.. Lalu tumis bumbu masukkan usus yg tadi sudah direbus.. Biarkan bumbu meresap angkat dan tiriskan lalu tusuk2 usus dgn tusuk sate.. Siap digoreng kembali.
  3. Bagi yg suka lebih leker sebelum sate usus digoreng kembali dicelupkan dengan larutan tepung sajiku lalu goreng.. Gak pake tepung juga gpp udah kress banget koq sate ususnya...
  4. Sajikan dengan sambal botolan...

Sate usus leker - Mudah sekali bukan membuat Sate usus leker ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Cookpad