Rempeyek Kacang Empuk Renyah - Telor memang bahan pangan bergizi tinggi. Rasanya lezat dan mudah diolah pula. Tinggal digoreng menjadi telur dadar atau telur ceplok, telah bisa disantap enak dengan nasi hangat. Gunakan tambahan kecap atau saus sambel saja telah istimewa. Namun apabila menu harianmu cuma telor dadar atau ceplok pasti bosan, dong. Adakalanya olah jadi panganan lain supaya tidak jenuh. Ada banyak ragam resep olahan telor yang dapat dicoba. Berikut ini sebagian di antaranya.
Anda bisa membuat Rempeyek Kacang Empuk Renyah menggunakan 13 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Rempeyek Kacang Empuk Renyah
- Siapkan 250 gram tepung beras.
- Siapkan 1 sdm tepung tapioka.
- Sediakan 1 butir telur.
- Sediakan 1/2 sdm garam, kurangi jika tidak suka asin.
- Siapkan Sejumput gula pasir (tambahan saya).
- Siapkan 100 gram kacang tanah, potong2.
- Kamu butuh 10 lembar daun jeruk, rajang halus.
- Bunda butuh 320 ml air.
- Siapkan Minyak untuk menggoreng.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 3 butir kemiri.
- Sediakan 1 cm kunyit (tambahan saya).
Langkah-langkah buat Rempeyek Kacang Empuk Renyah
- Campur semua bahan kecuali kacang tanah. Tuangi air..
- Aduk rata sampai tidak ada yang menggumpal. Bisa pakai whisk. Saya cuma pakai garpu..
- Ambil sedikit adonan, taburi kacang. Yg di foto saya ngambilnya kebanyakan hehe. sebelumnya aduk2 dulu ya adonannya..
- Tuang ke pinggiran wajan dekat minyak seperti ini. Pastikan wajan sudah benar2 panas ya dan goreng dengan minyak yang banyak..
- Goreng sampai matang agak kecoklatan hingga semua bagian kering. Angkat, tiriskan. Simpan di wadah kedap udara ketika sudah dingin..
Rempeyek Kacang Empuk Renyah - Gampang sekali bukan buat Rempeyek Kacang Empuk Renyah ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Cookpad