Kacang Telur Renyah - Telur memang bahan pangan bergizi tinggi. Rasanya lezat dan mudah diolah pula. Tinggal digoreng menjadi telor dadar atau telor ceplok, telah bisa disantap enak dengan nasi hangat. Gunakan tambahan kecap atau saus sambal saja telah istimewa. Tapi sekiranya menu harianmu hanya telur dadar atau ceplok pasti bosan, dong. Adakalanya olah jadi panganan lain agar tidak jenuh. Ada banyak macam resep olahan telor yang bisa dicoba. Berikut ini beberapa di antaranya.
Tidak sulit untuk mendapatkan kacang telur, sebab sudah banyak kacang telur.
Kacang tanah yang berlapis telur dan berbalut tepung tipis ini rasanya sangat renyah serta gurih.
Untuk membuat kacang telur, sebaiknya anda menggunakan kacang tanah yang sudah dikupas.
Njajan.com - Kacang telur biasa terhidang sebagai pengisi toples di hari Lebaran.
Anda bisa buat Kacang Telur Renyah memakai 9 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Kacang Telur Renyah
- Bunda butuh 250 gr kacang tanah.
- Kamu butuh 1 sdm margarin cair.
- Anda butuh Adonan basah.
- Sediakan 1 telur.
- Sediakan 70 gr gula pasir.
- Sediakan 1.5 sdm kaldu jamur.
- Anda butuh Adonan kering.
- Anda butuh 250 gr tepung terigu.
- Sediakan 1 sdm tepung tapioka/sagu.
Langkah-langkah memasak Kacang Telur Renyah
- Cuci bersih kacang tanah, tiriskan lalu sangrai hingga kering dan matang. Sisihkan biarkan dingin terlebih dahulu..
- Kocok telur, gula, penyedap rasa dengan whisk sampai gula larut dan rata. Masukkan margarin cair, kocok rata. Siramkan adonan basah ke kacang.
- Lalu masukkan adonan kering aduk rata menggunakan tangan yg sudah dilapisi sarung tangan aduk sampai tdk ada gumpalan dan rata..
- Panaskan minyak,lalu goreng kacang telur menggunakan api cenderung kecil sampai kecoklatan/ke emasan dan tiriskan di kertas merang/tisu.
- Sajikan💖💖.
Kacang Telur Renyah - Mudah sekali bukan buat Kacang Telur Renyah ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Cookpad