Kacang Telur Renyah - Telor memang bahan pangan bergizi tinggi. Rasanya lezat dan mudah diolah pula. Tinggal digoreng menjadi telur dadar atau telur ceplok, sudah dapat disantap sedap dengan nasi hangat. Gunakan tambahan kecap atau saus sambel saja sudah istimewa. Tapi seandainya menu harianmu hanya telor dadar atau ceplok pasti bosan, dong. Sesekali olah jadi panganan lain agar tak jenuh. Ada banyak tipe resep olahan telur yang bisa dicoba. Berikut ini beberapa di antaranya.

Kacang Telur Renyah Tidak sulit untuk mendapatkan kacang telur, sebab sudah banyak kacang telur. Kacang tanah yang berlapis telur dan berbalut tepung tipis ini rasanya sangat renyah serta gurih. Untuk membuat kacang telur, sebaiknya anda menggunakan kacang tanah yang sudah dikupas. Njajan.com - Kacang telur biasa terhidang sebagai pengisi toples di hari Lebaran. Anda bisa buat Kacang Telur Renyah memakai 8 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Kacang Telur Renyah

  1. Bunda butuh Bahan utama :.
  2. Kamu butuh 1/2 kilo kacang tanah.
  3. Sediakan 1/2 kilo terigu.
  4. Siapkan 100 gr tapioka.
  5. Siapkan 3 butir telur.
  6. Sediakan 250 gr gula halus.
  7. Bunda butuh 2 sdm margarin dicairkan.
  8. Bunda butuh 1 bks royco/masako ayam.

Cara membuat Kacang Telur Renyah

  1. Siapkan bahan semua. Pertama, kacang dicuci dengan air hangat. Tiriskan. Lalu disangrai sampai setengah matang.
  2. Kedua, kocok manual telur dengan gula halus. Lalu tambahkan margarin cair. Tambahkan royco. Aduk hingga tak bergerindil..
  3. Campur terigu dengan tapioka aduk hingga rata.
  4. Siramkan larutan telur 3 sendok ke kacang. Lalu goyangkan sampai rata. Lalu siramkan 3 sendok tepung lalu goyangkan sampai merata. Ulangi sampai larutan telur dan tepung habis. Jangan lupa pisahkan antar kacang yang menempel.
  5. Goreng dengan api kecil. Sampai warna coklat terang. Tidak terlalu lama, karena kacang sudah sangrai setengah matang..
  6. Tiriskan. Dan tunggu dingin sebelum disimpan di toples. Selamat menikmati..

Kacang Telur Renyah - Mudah sekali bukan memasak Kacang Telur Renyah ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Cookpad