Kacang Telur Renyah - Telor memang bahan pangan bergizi tinggi. Rasanya lezat dan mudah diolah pula. Tinggal digoreng menjadi telur dadar atau telor ceplok, sudah dapat disantap enak dengan nasi hangat. Gunakan tambahan kecap atau saus sambel saja sudah istimewa. Namun jika menu harianmu cuma telur dadar atau ceplok pasti bosan, dong. Sesekali olah jadi panganan lain agar tidak jenuh. Ada banyak jenis resep olahan telur yang bisa dicoba. Berikut ini sebagian di antaranya.
Bunda bisa memasak Kacang Telur Renyah memakai 10 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Kacang Telur Renyah
- Siapkan 250 gr kacang tanah.
- Sediakan 1 sdm margarin cair.
- Siapkan Minyak untuk menggoreng.
- Siapkan Adonan basah :.
- Anda butuh 1 butir telur.
- Anda butuh 75 gr gula pasir, resep asli 70 gr.
- Bunda butuh 1,5 sdm kaldu jamur.
- Bunda butuh Adonan kering :.
- Anda butuh 250 tepung terigu.
- Siapkan 1 sdm tepung tapioka/sagu.
Cara buat Kacang Telur Renyah
- Cuci kacang, tiriskan, sangrai hingga matang, angkat biarkan dinginkan..
- Siapkan semua bahan nya..
- Kocok telur, gula, kaldu jamur hingga gula larut, masukan margarin cair, aduk rata, campurkan kacang ke adonan basah..
- Lalu masukan adonan kering, aduk pakai tangan (jangan lupa gunakan sarung tangan yaaa) hingga rata dan tidak menggumpal..
- Panaskan minyak, goreng hingga matang sambil diaduk agar tidak gosong,gunakan api sedang cenderung kecil, jika sudah matang angkat tiriskan, dan taruh dipiring/ tempat yang dialasi tissu..
- Jika sudah dingin tempat kan dalam toples yang tertutup rapat..
- Kacang Telur Renyah untuk cemilan keluarga maupun untuk lebaran, siap dinikmati.
Kacang Telur Renyah - Mudah sekali bukan memasak Kacang Telur Renyah ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Cookpad