Kue Cucur - Telur memang bahan pangan bergizi tinggi. Rasanya lezat dan gampang diolah pula. Tinggal digoreng menjadi telur dadar atau telor ceplok, sudah bisa disantap nikmat dengan nasi hangat. Gunakan tambahan kecap atau saus saos pedas saja sudah istimewa. Tetapi kalau menu harianmu hanya telor dadar atau ceplok pasti bosan, dong. Adakalanya olah jadi panganan lain agar tidak jenuh. Ada banyak macam resep olahan telur yang bisa dicoba. Berikut ini beberapa di antaranya.
Kamu bisa memasak Kue Cucur memakai 7 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Kue Cucur
- Anda butuh 250 gram tepung beras.
- Siapkan 3 sdm terigu.
- Sediakan 200 gram gula merah.
- Siapkan 4 sdm gula pasir.
- Siapkan 300 ml santan.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Anda butuh I lbr daun pandan.
Cara membuat Kue Cucur
- Rebus gula merah, gula pasir, santan dan daun pandan. Kemudian saring dan dinginkan.
- Masukan dalam baskom terigu, tepung dan garam. Masukan sedikit sedikit cairan gula. Mikser sampai tercampur rata. Biarkan setengah jam.
- Panaskan minyak secukupnya dalam wajan. Ambil satu sendok sayur adonan. Tuang ke dalam minyak yang sudah panas dengan api kecil.
- Banjur banjur adonan yang ada di wajan dengan minyak disekelilingnya.
- Setelah matang dan kering, tiriskan.
- Lakukan sampai adonan habis.
- Sajikan.
Kue Cucur - Gampang sekali bukan memasak Kue Cucur ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Cookpad