Tahu Telur Asin - Telor memang bahan pangan bergizi tinggi. Rasanya lezat dan mudah diolah pula. Tinggal digoreng menjadi telor dadar atau telur ceplok, telah bisa disantap sedap dengan nasi hangat. Gunakan tambahan kecap atau saus saus cabe saja telah istimewa. Melainkan jikalau menu harianmu cuma telur dadar atau ceplok pasti bosan, dong. Kala olah jadi panganan lain supaya tidak jenuh. Ada banyak ragam resep olahan telur yang bisa dicoba. Berikut ini beberapa di antaranya.
Telur asin bisa terbuat dari telur bebek, tinggal disesuaikan selera saja.
Cara membuat telur asin ini Tunggu apa lagi, yuk buat telur asin sendiri di rumah.
Berikut cara membuat telur asin sudah.
Telur asin adalah istilah umum untuk masakan berbahan dasar telur yang diawetkan dengan cara diasinkan (diberikan garam berlebih untuk menonaktifkan enzim perombak).
Anda bisa membuat Tahu Telur Asin memakai 13 bahan dan 2 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Tahu Telur Asin
- Sediakan 3 blok tahu putih, potong dadu.
- Anda butuh 3 bh bwg putih, cincang halus.
- Siapkan 2 bh bwg merah, iris tipis.
- Siapkan 4 bh cabe rawit merah, potong kecil.
- Sediakan 1 btg daun bwg, iris serong.
- Sediakan 1 bh telur asin, ambil kuningnya.
- Sediakan 2 sdm eloo u/ menumis.
- Sediakan Bahan tepung pelapis :.
- Siapkan 3 sdm tepung maizena.
- Sediakan 1/4 sdt garlic powder.
- Sediakan 1/4 sdt merica bubuk.
- Sediakan Sedikit garam.
- Sediakan Sedikit baking powder.
Langkah-langkah buat Tahu Telur Asin
- Lumuri tahu dgn tepung pelapis dan goreng sampai kering kecokelatan. Sisihkan..
- Tumis dgn eloo bwg merah dan putih disusul dgn cabe rawit dan daun bwg. Stlh harum masukan kuning telur asin dan garam kl krg asin. Aduk aduk cpt krn kuning telur asin cpt meleleh. Masukan tahu dan aduk sebentar. Angkat. Sajikan..
Tahu Telur Asin - Mudah sekali kan bikin Tahu Telur Asin ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Cookpad