Tahu, telur asin - Telur memang bahan pangan bergizi tinggi. Rasanya lezat dan mudah diolah pula. Tinggal digoreng menjadi telur dadar atau telur ceplok, sudah dapat disantap sedap dengan nasi hangat. Gunakan tambahan kecap atau saus sambal saja telah istimewa. Tapi bila menu harianmu hanya telor dadar atau ceplok pasti bosan, dong. Terkadang olah jadi panganan lain supaya tak jenuh. Ada banyak tipe resep olahan telor yang bisa dicoba. Berikut ini sebagian di antaranya.
Telur asin bisa terbuat dari telur bebek, tinggal disesuaikan selera saja.
Cara membuat telur asin ini Tunggu apa lagi, yuk buat telur asin sendiri di rumah.
Berikut cara membuat telur asin sudah.
Telur asin dengan rasa gurihnya yang khas dijamin akan lebih lezat dan istimewa bila dipadukan dengan racikan bumbu pepes.
Bunda bisa memasak Tahu, telur asin memakai 9 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Tahu, telur asin
- Sediakan 4 butir Telur asin.
- Siapkan Secukupnya Tahu.
- Siapkan 2 buah Tomat.
- Sediakan Secukupnya Jamur.
- Bunda butuh Secukupnya Xiangcai/coriander.
- Siapkan 4-5 siung Bawang putih.
- Bunda butuh Secukupnya cabe rawit.
- Siapkan Secukupnya air.
- Siapkan Garam bila diperlukan.
Langkah-langkah membuat Tahu, telur asin
- Tahu dihaluskan, telur asin dihaluskan lalu dicampur.
- Tomat diiris sesuai selera, bawang putih diiris kecil kecil, cabe rawit diiris kecil.
- Xiangcai diiris sesukanya biar mudah dimakan.
- Jamur diiris sesukanya supaya mudah dimakan.
- Setelah semua bahan disiapkan. Lalu mulai dimasak..
- Panaskan minyak goreng secukupnya, lalu masukkan bawang putih, lalu tomat dan lombok, lalu beri air secukupnya supaya lunak, lalu masukkan campuran tahu dan telur asin, lalu masukkan jamur biarkan agak matang masukkan xiangcai. Biarkan matang dan mulai dirasakan kalau kurang asin tambahkan garam. Selesai dan siap dihidangkan.
Tahu, telur asin - Gampang sekali kan bikin Tahu, telur asin ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Cookpad