Tahu telur asin pedas - Telur memang bahan pangan bergizi tinggi. Rasanya lezat dan gampang diolah pula. Tinggal digoreng menjadi telur dadar atau telur ceplok, telah dapat disantap sedap dengan nasi hangat. Gunakan tambahan kecap atau saus saos pedas saja telah istimewa. Tapi bila menu harianmu cuma telor dadar atau ceplok pasti bosan, dong. Adakalanya olah jadi panganan lain supaya tidak jenuh. Ada banyak jenis resep olahan telor yang dapat dicoba. Berikut ini beberapa di antaranya.
Telur asin bisa terbuat dari telur bebek, tinggal disesuaikan selera saja.
Cara membuat telur asin ini tidaklah terlalu rumit.
Telur asin ini memiliki nilai gandungan gizi dua kali lipat lebih banyak daripada telur biasa.
Telur ini paling pas jadi teman nasi, lauk pauk, dan sayur seperti rawon dan soto.
Kamu bisa buat Tahu telur asin pedas memakai 10 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Tahu telur asin pedas
- Siapkan 2 bungkus tofu.
- Siapkan 2 kuning telur asin matang.
- Siapkan 3 cabai merah.
- Siapkan 1 cabai hijau.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Bunda butuh 5 siung bawang merah.
- Bunda butuh Air hangat.
- Sediakan Minyak.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Sediakan Penyedap (bila suka).
Cara buat Tahu telur asin pedas
- Potong tofu sekitar 2 cm, goreng setengah matang, sisihkan.
- Campurkan air hangat dengan kuning telur asin, aduk rata hingga tidak menggumpal lalu sisihkan. Encer juga tidak apa2, sesuai selera. karena tetap akan mengental saat nanti dicampur ke tahu..
- Haluskan bumbu cabai dan bawang.(Kl saya ditambah cabai yang diiris).
- Panaskan minyak di wajan. Tumis bumbu halus. Masukan air kuning telur. Tambahkan garam. Koreksi rasa. Masukan tahu aduk sebentar lalu makanan siap dihidangkan.
Tahu telur asin pedas - Mudah sekali bukan memasak Tahu telur asin pedas ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Cookpad