Tahu telur asin - Telor memang bahan pangan bergizi tinggi. Rasanya lezat dan mudah diolah pula. Tinggal digoreng menjadi telur dadar atau telor ceplok, sudah bisa disantap nikmat dengan nasi hangat. Pakai tambahan kecap atau saus saus pedas saja telah istimewa. Tetapi apabila menu harianmu cuma telor dadar atau ceplok pasti bosan, dong. Sesekali olah jadi panganan lain agar tak jenuh. Ada banyak ragam resep olahan telur yang bisa dicoba. Berikut ini sebagian di antaranya.
Telur asin bisa terbuat dari telur bebek, tinggal disesuaikan selera saja.
Cara membuat telur asin ini Tunggu apa lagi, yuk buat telur asin sendiri di rumah.
Berikut cara membuat telur asin sudah.
Telur asin adalah istilah umum untuk masakan berbahan dasar telur yang diawetkan dengan cara diasinkan (diberikan garam berlebih untuk menonaktifkan enzim perombak).
Anda bisa membuat Tahu telur asin menggunakan 9 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Tahu telur asin
- Sediakan 3 butir Telur asin matang (ambil kuningnya).
- Siapkan 2 buah Tahu Telur.
- Sediakan 1/2 buah Bawang bombay, iris kasar.
- Siapkan 4 siung Bawang putih, cincang.
- Sediakan 2 buah Cabe Keriting, buang bijinga.
- Anda butuh secukupnya Daun bawang.
- Kamu butuh 2 sdm tepung maizena.
- Kamu butuh 1 sdm Margarin.
- Sediakan secukupnya Garam, lada, gula.
Cara memasak Tahu telur asin
- Potong-potong Tahu Telur, lumuri dengan maizena, lalu goreng hingga kekuningan.
- Ambil kuning telur asin campur dengan sedikit air, aduk. Hingga seperti bubur.
- Panaskan margarin lalu masukkan bawang putih cincang, bawang bombay dan cabe. Tumis hingga harum.
- Masukkan telur asin (no.2), tambahkan garam, lada, gula. Koreksi rasa. Masukkan Tahu telur yang sudah di goreng, lalu tambahkan daun bawang. Aduk hingga rata lalu tiriskan.
Tahu telur asin - Gampang sekali kan bikin Tahu telur asin ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Cookpad