Tahu Telur Asin Pedas - Telur memang bahan pangan bergizi tinggi. Rasanya lezat dan gampang diolah pula. Tinggal digoreng menjadi telur dadar atau telur ceplok, sudah dapat disantap nikmat dengan nasi hangat. Gunakan tambahan kecap atau saus sambal saja telah istimewa. Tetapi seandainya menu harianmu hanya telur dadar atau ceplok pasti bosan, dong. Kadang olah jadi panganan lain agar tidak jenuh. Ada banyak jenis resep olahan telur yang dapat dicoba. Berikut ini sebagian di antaranya.
Telur asin bisa terbuat dari telur bebek, tinggal disesuaikan selera saja.
Cara membuat telur asin ini tidaklah terlalu rumit.
Telur asin ini memiliki nilai gandungan gizi dua kali lipat lebih banyak daripada telur biasa.
Telur ini paling pas jadi teman nasi, lauk pauk, dan sayur seperti rawon dan soto.
Anda bisa memasak Tahu Telur Asin Pedas menggunakan 10 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Tahu Telur Asin Pedas
- Siapkan 14 buah tahu putih.
- Bunda butuh 3 butir telur asin mentah.
- Sediakan 6 siung bawang merah.
- Kamu butuh 3 siung bawang putih.
- Siapkan 2 biji cabe merah.
- Kamu butuh 6 biji cabe rawit (jika kurang pedas bisa ditambah sesuai selera).
- Sediakan secukupnya merica.
- Siapkan secukupnya bubuk kaldu ayam.
- Kamu butuh secukupnya air.
- Sediakan 2 sdm minyak.
Langkah-langkah buat Tahu Telur Asin Pedas
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, dan cabe rawit.
- Potong tahu sesuai selera dan goreng sampai menguning.
- Tumis bumbu halus, masukkan merica, bubuk kaldu ayam, tahu ,air dan telur asin mentah. Aduk hingga telur mengering, sajika.
Tahu Telur Asin Pedas - Mudah sekali kan memasak Tahu Telur Asin Pedas ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Cookpad