Tahu Telur Asin - Telur memang bahan pangan bergizi tinggi. Rasanya lezat dan gampang diolah pula. Tinggal digoreng menjadi telor dadar atau telor ceplok, telah bisa disantap sedap dengan nasi hangat. Pakai tambahan kecap atau saus sambel saja sudah istimewa. Tetapi jika menu harianmu hanya telor dadar atau ceplok pasti bosan, dong. Sesekali olah jadi panganan lain agar tidak jenuh. Ada banyak macam resep olahan telor yang dapat dicoba. Berikut ini sebagian di antaranya.

Tahu Telur Asin Telur asin adalah istilah umum untuk masakan berbahan dasar telur yang diawetkan dengan cara diasinkan (diberikan garam berlebih untuk menonaktifkan enzim perombak). Kebanyakan telur yang diasinkan adalah telur itik, meski tidak menutup kemungkinan untuk telur-telur yang lain. Telur asin bisa terbuat dari telur bebek, tinggal disesuaikan selera saja. Cara membuat telur asin ini Tunggu apa lagi, yuk buat telur asin sendiri di rumah. Bunda bisa memasak Tahu Telur Asin menggunakan 9 bahan dan 2 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Tahu Telur Asin

  1. Sediakan 8 buah tahu (potong dadu).
  2. Sediakan 1 bungkus tepung qreezpy.
  3. Siapkan 2 buah kuning telur asin.
  4. Bunda butuh 2 siung bawang putih geprek.
  5. Sediakan 3 buah cabe rawit merah iris.
  6. Sediakan garam.
  7. Siapkan air.
  8. Siapkan minyak goreng.
  9. Siapkan merica bubuk.

Cara buat Tahu Telur Asin

  1. ❤ guling2 tahu dalam tepung qreezpy, kemudian goreng sampai kecoklatan. sisihkan ❤lumatkan kuning telur asin dengan sedikit air, (me : putihnya dilumatkan juga.. biar ga mubadzir). sisihkan.
  2. ❤tumis bawang putih geprek dan cabai, beri sedikit air, bumbui garam & merica bubuk ❤masukkan kuning telur asin yang sudah dilumatkan, icipi. ❤masukkan tahu goreng crispy, aduk rata. siap disajikan dengan nasi hangat 👌👌 enakkk banget ini ga kalah sama tahu telor asin nya di bale ayu 😂😂 yang jelas lebih hemat karna masak sendiri💪.

Tahu Telur Asin - Gampang sekali bukan buat Tahu Telur Asin ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Telur Cookpad